نتایح جستجو

" به نام دانای مطلق " نوشابه و ماءالشعیر سلام به همه ی دوووستانه خوووبم ... ایشالا که تا حالا این آلارم ها و اطلاعات غذایی به دردتون خورده باشه ... نوشابهمحصولی در نوع خود جالب تاثیر گذار , عالی و افتزاحه ... ( ینی چی !!! الان بهتون میگم )

چشم . برات يه فايل در اين مورد ميزارم امشب يا فردا . موفق باشي

خواهششش ...

سلام برات يه فايل ميزارم ايشاا كمكت كنه . http://www.kanakh.com/upload/uploads/12982930701.pdf

شربت هام ... چیزه خاصی نیستن ... همون آبمیوه ... ولی با بریکس (غلظت) بالا ... مثلن ما بریکس شربت پرتقالیمون حدود 60 درصده ... در اینصورت همونزور که میبینید میشه بیشتر این شربت رو نگهداری کرد و دلیلش اینه که میکروب ها (میکروارگانیزمها) در شرایط غلظت بالا کمتر و به ندرت رشد میکنن .. حالا این غلظت...

رانی هم ... خب ... رانی مشکلش چیزه دیگست که به مدته پیش دستور وزارت بهداشت بوود که اونو جمع کنن /// ولی توو اووون مدتم مردم ما قاچاقی میخوردن . دوووس جوون , میگن ماده نگهدارنده ای که (الان اسمش رو حضور ذهن ندارم که بگم ) تووی رانی میزنن نباید در دمای بالا اضافه بشه و این همون مشکلیه که الان...

بچه ها آبمیوه هامووون بیشتر این مدلین و میشه گفت اغلب اینطورن... این بد بینی نیستااا ... این چیزیه که ما رفتیم و توو کارخونه دیدیم. و کارخوونه دار واسش مهم نیست که وقتی داره آبمیوه ای مثه پرتقالو حرارت میده ( پاستوریزه میکنه) ویتامین سیش میره و منو تو میخوریم و چه چه میزنیم میگیم آخ این همه...

این دوووستانه بزرگوار اوومدن و به جای اینکه از درصد بالایی شکر (ساکارز یا همون سوکروز) استفاده کنن , از شیرین کننده های مصنوعی بهره گرفتن ... شیرین کننده های مصنوعی انواع مختلفی دارن ... ( مثلن در نوشابه ها –دو نوع دایت و لایت – رو میشناسید ... در نوع لایت از 50 درصد شکر و 50 درصد شیرین کننده...

من کارشناس صنایع غذاییم و به این علت می گم شما از این محصول کم مصرف کنین ... ولی یه کارشناس تغذیه میگه که چون آب میوه طبیعی بهتره اونرو مصرف کنید ... آب میوه ها هم به این صورته که خیلی کم پیش میاد از خوده میوه به عنوان آبگیری بهره بگیرن ... یعنی به طور کلی کارخوونه هام مثه همه ی مردم به فکره...

از ساندیس شروع میکنم . دیدید دقیقن روویه بسته ی ساندیسا چی نوشته ...( من میگم تا بدونیین ... مثلن رو بعضیا : نوشابه ی پرتقالی ) ( با فونت 8 یا 7 اگه اشتباه نکنم ... که کسی نبینه ) خب , دیگه چی . نوشته حاوی 20 درصد عصاره ی میوه ... ینی اگه خیلی راست بگن و لطف کرده باشن 20 درصد از اسانس میوه ی...

-آب میوه و ساندیس- به نام خالق زیبایی ها نمیدوونم چند نفر از شما وقتی یه محصول غذایی رو میخورید , روی بسته شو خوووب می خونید یا نه ؟!!

چك ميكنم اگر بوود برات ميزارم چشم

آره مهندس جان اسمتو برات ميزارم فقط بگو كه توو چه زمينه اي گوشتي ، ماهي و فراورده هايه دريايي يا ..؟؟؟

سلام ... يخورده ريز تر كن تايتلتو دووسته عزيز . بگو دقيقا چه چيزي .. منظور اصول فرايند هاييه كه توو اصول مهندسي گفته ميشه يا روش فرايند يه ماده ي غذايي؟؟

,والا چي بگم ... نميشناسم . والا همون كلمه اي كه نوشتم لوپه مطلبه ... و اينكه بچه ها اگه خيلي علاقه مندن يا متوجه متن شدن يا اينكه خودشون اين 3 خط و ترجمه ميكنن . اگه نيااز بوود ترجمه شو مينوشتم رفيق جوونم:gol:

يه دليله ديگه توو محصولي مثله خامه يا بستني ، استبلايزره The maximum amount of pectin to be added is 0.20%, as higher concentrations could result in a chalky or sandy texture and decreased viscosity.

سلااام ميتونيد بريد به سايت www.mim.gov.ir www.iraniec.ir تا جايي كه ميدونم ميتونيد طرح هايه آمادرو بگيريد يا اينكه خودتون بريد به كتابخوونه ي وزارت صنايع بهتون بدن

سلام . اگه چيزي ديدم برات تا فردا ميسندم

دليله دومي كه ميبيني ميگه توو شيرايه فرادما اين اتفاق تقريبا ميفته اگر كه هموژنيزاسيون قبل از مرحله ي حرارت دهي باشه و دليليم كه من خودم اشاره كردم وو در مورده شير خشك اضافه ... در صنعت رخ ميده (اين رو هم من چك ميكنم كه جايي ثبت شده يا نه)

دليله دوم اينه