دوستان عزیز سلام.من دنبال این کتابم....لطف می کنید بذارید واسه دانلود....خیلی خیلی ممنون میشم
http://www.amazon.com/Problems-Woodhead-Publishing-Technology-Nutrition/dp/1855735644
Baking Problems Solved (Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition)