اگر خیلی ساده نگاه کنیم چون انتروپی تابع حالت است پس تغییر آن برای هر دو حالت یکسان است.
دیدگاه دوم: جنس پوست سیب متفاوت از خود سیب است ،سیب را فاز1 و پوست را فاز2 درنظر می گیریم اگر بین فاز 1 و 2 در حین افزایش دما(در حین تحول) فعل و انفعالی روی ندهد(مثلا انتقال اجزا از یک فاز به فاز دیگر...