سلام ، من برای ارشد یه سری جزوه و کتاب می خونم که موقع خوندن خلاصه برداری می کنم . می خوام از این به بعد تا جایی که می رسم ، این نکات در اختیار شما دوستانی که برای ارشد صنایع غذایی خودتون و آماد می کنین بذارم :
1. دیواره ی آندوسپرم از مواد پروتئینی است .
2. آندوسپرم 83 % وزن دانه ی گندم را...