ببینید به کتاب حرفه و فن راهنمایی هم مراجعه کنید، از دوران راهنماییم که یادم میاد توی این کتاب ها این طور نوشته بودن که یه مثلا خرما یا انگور رو میریزن داخل یک کوزه سفالی و بعدش صبر می کنن تا بوسیله باکتری های بی هوازی که درون خود این ظرف درست میشه تخمیر بزنه و حالا بچه سرکه شکل گرفته و این بچه سرکه وارد کل مواد میشه که اون کل مواد رو اگه اشتباه نکنم سرکه مادر می گن و بعدش با توجه به یک سری واکنش ها سرکه شکل می گیره. نمی دونم چقدر تونستم کمکتون کنم.