Recent content by atish330

[IMG]

مالییک اسید به شکل سیس هست وقتی اسید کلریدریک بهش اظافه میشه واکنش از طریق افزایش الکترو فیلی مارکونیکوف پیش میره و بعد از حرارت دادن به فوماریک اسید تبدیل میشه و چون فرم سیس قطبی و فرم ترانس غیر قطبی هست مالییک اسید در اسید حل میشه ولی فوماریک اسید حل نمیشه

جواب سوال اولتو نمیدونم ولی بنزویین به شکل پودر تقریبا مایل به کرمه و مقدار خیلی کمی هم مایل به سبز فسفریه و به دلیل داشتن گروه عاملی کتونی و گروه عاملی الکلی ای که داره به این رنگ دیده میشه فرمولشم اینه C6H5-CO-CHOH-C6H5 :smile:

به نظرم رختخوابشو تو سایت پهن کرده

:smile:

:redface:

ببین گلم اگه دانشجوی شیمی کاربردی هستی توی ارشد میتونی هر رشته ایو که میخوای شرکت کنی ولی باید منابع و کتابهای درسی اون رشته رو بلد باشی تا اونجایی که من میدونم منابع مهندسی شیمی با منابع شیمی کاربردی خیلی متفاوته واصلا شبیه هم نیستن و اما درباره ی اینکه شیمی کاربردی اشباع شده باید بگم که اصلا...

من فکر میکنم به این دلیل که دمای روغن بیشتر از آب است وقتی که روغنو توی آب میریزیم هیچ اتفاقی نمی افته ولی وقتی آبو توی روغن داغ میریزیم سریع به دمای جوش خودش یعنی صد درجه میرسه و شروع به بخار شدن میکنه و چون آب و روغن با هم دوفاز رو تشکیل میدن و روغن چگالیش کمتر از آبه و روی سطح آب قرار میگیره...