تحقيقات پزشکي از فوايد زياد هويج در پيشگيري، درمان و مبارزه با تعداد زيادي از بيماري‌ها از جمله زخم معده حکايت دارد.
به گزارش خبرگزاري mena، محققان مي‌گويند که هويج در کنار بالا بودن ارزش غذايي خود در مقايسه با ساير سبزيها؛ حاوي مقادير زيادي ويتامين و مواد معدني است.
اين محققان افزودند: در کنار فوايد و تاثير آن براي محافظت از بينايي، جديدترين تحقيقات پزشکي نشان مي‌دهد که آب هويج بهترين آبميوه براي تقويت سلامت انسان است و براي معده و دستگاه گوارش مفيد است زيرا از آن در برابر بسياري از مشکلات احتمالي محافظت مي‌کند.
هويج در درمان موارد مختلف نظير ناراحتي معده، زخم معده، عفونت معده، اسهال و سوء هاضمه کودکان و بيماري کرون که يک التهاب مزمن است و بر کانال گوارشي تاثير منفي مي‌گذارد، مفيد است.
محققان سنگاپوري نيز بر اساس نتايج تحقيقات علمي جديد خود دريافته‌اند که مصرف هويج مي‌تواند از شکستگي استخوان در مردان پيشگيري کند.
اين تحقيقات نشان داد: مصرف ميوه و سبزيهاي حاوي بتاکاروتن نظير هويج که در مرحله بعدي تبديل به ويتامين A در بدن مي شود، تاثير زيادي در کاستن از احتمال دچار شدن مردان لاغر به شکستگي استخوانهاي ران دارد و اين در حالي است که رابطه‌اي بين مصرف اين سبزيها و ايجاد همين تاثيرات در زنان وجود ندارد.
هويچ داراي عناصري مانند آهن، فسفر، منيزيم و ويتامينهاي D، C، B و پيش ساز ويتامين A، پکتين‌ها، بتاکاروتن، نمک پتاسيم، مواد ازته، گلوسيدها، فسفاتيدها (ليستين)، استرول، دياستازهاي مختلف، پينن، ليمونن، اسانس‌هاي دوکول، کاروتول و نيز نوعي انسولين گياهي و پاره‌اي از استروژنهاست.
هويج به دليل وجود بتاکاروتن که پيش ساز ويتامين A است، در درمان ناراحتي‌هاي قلبي بسيار مفيد است. نوعي انسولين گياهي شناخته شده در هويج اثر کم کنندگي مقدار قند خون را دارد. آب هويج با دارا بودن عناصري مانند آهن، فسفر و منيزيم که در ساخته شدن خون و بافتها ضرورت دارند، موثر است.
هويج در رفع ناراحتي‌هاي جلدي موثر واقع مي‌شود. پيش ساز ويتامين A در برطرف نمودن دانه‌ها، کورکها و جوشهاي پوستي و زرد زخم است و در رفع بيماري هاي سينه، آسم و گرفتگي صدا مفيد است.
به گزارش خبرگزاري mena، محققان مي‌گويند که هويج در کنار بالا بودن ارزش غذايي خود در مقايسه با ساير سبزيها؛ حاوي مقادير زيادي ويتامين و مواد معدني است.
اين محققان افزودند: در کنار فوايد و تاثير آن براي محافظت از بينايي، جديدترين تحقيقات پزشکي نشان مي‌دهد که آب هويج بهترين آبميوه براي تقويت سلامت انسان است و براي معده و دستگاه گوارش مفيد است زيرا از آن در برابر بسياري از مشکلات احتمالي محافظت مي‌کند.
هويج در درمان موارد مختلف نظير ناراحتي معده، زخم معده، عفونت معده، اسهال و سوء هاضمه کودکان و بيماري کرون که يک التهاب مزمن است و بر کانال گوارشي تاثير منفي مي‌گذارد، مفيد است.
محققان سنگاپوري نيز بر اساس نتايج تحقيقات علمي جديد خود دريافته‌اند که مصرف هويج مي‌تواند از شکستگي استخوان در مردان پيشگيري کند.
اين تحقيقات نشان داد: مصرف ميوه و سبزيهاي حاوي بتاکاروتن نظير هويج که در مرحله بعدي تبديل به ويتامين A در بدن مي شود، تاثير زيادي در کاستن از احتمال دچار شدن مردان لاغر به شکستگي استخوانهاي ران دارد و اين در حالي است که رابطه‌اي بين مصرف اين سبزيها و ايجاد همين تاثيرات در زنان وجود ندارد.
هويچ داراي عناصري مانند آهن، فسفر، منيزيم و ويتامينهاي D، C، B و پيش ساز ويتامين A، پکتين‌ها، بتاکاروتن، نمک پتاسيم، مواد ازته، گلوسيدها، فسفاتيدها (ليستين)، استرول، دياستازهاي مختلف، پينن، ليمونن، اسانس‌هاي دوکول، کاروتول و نيز نوعي انسولين گياهي و پاره‌اي از استروژنهاست.
هويج به دليل وجود بتاکاروتن که پيش ساز ويتامين A است، در درمان ناراحتي‌هاي قلبي بسيار مفيد است. نوعي انسولين گياهي شناخته شده در هويج اثر کم کنندگي مقدار قند خون را دارد. آب هويج با دارا بودن عناصري مانند آهن، فسفر و منيزيم که در ساخته شدن خون و بافتها ضرورت دارند، موثر است.
هويج در رفع ناراحتي‌هاي جلدي موثر واقع مي‌شود. پيش ساز ويتامين A در برطرف نمودن دانه‌ها، کورکها و جوشهاي پوستي و زرد زخم است و در رفع بيماري هاي سينه، آسم و گرفتگي صدا مفيد است.
