برترین ها: میلک‌شیک یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه است که در هر فصل از سال می توان از آن لذت برد. شِیک‌ها در انواع و طعم های مختلف درست می شوند. برای آشنایی با طرز تهیه انواع میوه ای و شکلاتی آن، در ادامه مطلب با ما همراه باشید.
ميلك شيك M and M
تعداد: 4 نفر
مواد لازم
• بستني شكلاتي: 4 اسكوپ
• شير: يك فنجان
• اسمارتيز M&M: 01 تا 15 عدد
روش تهیه
1. ابتدا بستني شكلاتي و شير را داخل پارچ مخلوط‌كن بريزيد و خوب ميكس كنيد تا يك‌نواخت شود، سپس مقداري M&M به آن اضافه كرده و فقط به‌مدت 3 ثانيه مخلوط كنيد كه شكلات‌ها كاملا پودر نشود.
2. بعد از آن مايه را در ليوان بريزيد و چند عدد از M&Mها را براي تزئين روي ليوان بگذاريد.
ميلك شيك نوتلا
تعداد: يك ليوان بزرگ
مواد لازم
• بستني وانيل: 4 اسكوپ
• شير: يك فنجان
• خامه : يك قاشق غذاخوري
• كارامل: يك قاشق غذاخوري
• شكلات نوتلا: يك قاشق غذاخوري
روش تهیه
1. مواد گفته شده را درون پارچ ميكسر ريخته و به مدت يك دقيقه كاملا ميكس كنيد. از شكلات نوتلا و توت‌فرنگي براي تزئين آن استفاده كنيد.
شیک توت فرنگی
مواد لازم
• توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت)
• بستنی وانیلی 4 فنجان
• شیر 3/4 فنجان
طرز تهیه
• توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. هر از گاهی دستگاه را متوقف کنید و هم بزنید.
• پوره را داخل یک ظرف دیگر بریزید. ظرف مخلوط کن را بشویید.
• بستنی و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 2 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا خامه ای و یکدست شود.
• زمانی که خواستید سرو کنید، 1/4 فنجان بستنی هم‌زده، 1/3 فنجان پوره توت فرنگی و بعد 1/4 فنجان دیگر بستنی هم‌زده را اضافه کنید.
شيك طالبي
مواد لازم
• طالبي: يك عدد متوسط
• يخ: 2 ليوان خردشده
• بستني طالبي: 2 ليوان
• خامه: 150 گرم
• شكر: به ميزان دلخواه
روش تهیه
1. ابتدا نيمي از طالبي را خرد كرده يا با اسكوپ به صورت توپي درمي‌آوريم. سپس بقيه طالبي، خامه و يخ را با مقدار خيلي كمي آب سرد و مقدار دلخواه شكر داخل مخلوط كن مي‌ريزيم و همه را با هم خوب مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شود.
2. مواد را داخل ليوان‌هايي بلند تقسيم كرده و داخل آن‌ها را با تكه‌هاي طالبي و چند اسكوپ بستني طالبي پر مي‌كنيم. در نهايت كنار ليوان را با يك برش طالبي تزئين مي‌كنيم.
میلک شیک توت فرنگی
مواد لازم
• بستنی توت فرنگی: 4 اسکوپ
• شیر: نصف لیوان
• توت فرنگی: یک عدد
روش تهیه
1. بستنی و شیر را درون مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با یک توت فرنگی تزیینش کنید. توجه داشته باشید که میلک شیک به دست آمده، شل یا خیلی سفت نشود.
میلک شیک پینات چیز
مواد لازم
• بستنی وانیل: چهار اسکوپ
• کره بادام‌زمینی: یک قاشق چایخوری
• پنیر خامه‌ای: یک عدد (کوچک)
روش تهیه
1. تمامی مواد را درون مخلوط کن ريخته و تا یک دست شدن مواد آن را خوب مخلوط کنید (حدود یک دقیقه). مقداری کره و بادام زمینی را برای تزیین به دور لیوان زده و میلک شیک به دست آمده را درون لیوان بريزيد. در صورت تمایل می‌توانید از گل خامه نیز استفاده کنید.
میلك‌شیك موز و کره بادام زمینی
مواد لازم برای 4 نفر
• بستنی: 4 اسكوپ
• كره بادام‌زمینی: یك قاشق چایخوری
• موز: نصف یك عدد
• شیر: یك فنجان
روش تهیه
1. مواد را به صورت كامل درون مخلوط‌كن ریخته و به مدت یك دقیقه میكس كنید. برای تزئین مقداری كره بادام‌زمینی را درون دیواره لیوان بمالید و سپس نوشیدنی را درون لیوان ریخته و روی نوشیدنی را با چند تكه كوچك موز تزئین كنید.
شيك گیلاس
مواد لازم
• گيلاس: 8 تا 10 عدد
• بستني توت‌فرنگي: 4 اسكوپ
• شير: نصف فنجان
روش تهيه
1. مواد را درون پارچ ميكسر ريخته و با سرعت پايين و تازمان يكدست شدن نوشيدني كه حدود 30 تا 45 ثانيه زمان مي‌برد، مواد را مخلوط کنید.
میلك‌شیك انبه طالبى
مواد لازم
• بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
• انبه: یك قاشق غذاخوری
• طالبی: 100 گرم
• شیر: یك فنجان
روش تهیه
1. مواد گفته شده را درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و به مدت 30 ثانیه میكس كنید. توجه داشته باشید كه نوشیدنی‌تان خیلی سفت یا شل نشود كه به راحتی خورده شود.
میلك‌شیك شكلات
مواد لازم
• بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
• پودر كاكائو: یك قاشق غذاخوری
• شیر: یك فنجان
• شكلات سفید: یك قاشق غذاخوری به صورت خرد شده
روش تهیه
1. بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر كاكائو درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و تا یكدست شدن میلك‌شیك آن را مخلوط كنید. سپس خرده‌های شكلات سفید را به آن اضافه كنید و فقط 2 بار دكمه مخلوط‌كن را فشار دهید تا خرد شوند.
میلک شیک گلابی
مواد لازم برای 3 نفر
• گلابی : یک عدد
• بستنی شکلاتی : 300 میلی لیتر
• شیر : 1/4 پیمانه
• شکلات صبحانه : یک قاشق چایخوری
روش تهیه
1. گلابی را پوست کنده و دانه‌های آن را خارج کنید.
2. سپس به قطعات کوچک خرد کنید و با بستنی شکلاتی، شیر و شکلات صبحانه در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.
ميلك شيك شكلات داغ
مواد لازم
• شير سرد: 200 ميلي‌ليتر
• بستني شكلاتي: 3 اسكوپ يا 3 قاشق غذاخوري پر
• بستني وانيلي: يك اسكوپ يا يك قاشق غذا خوري پر
• خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوري
دستور تهيه
1. شير را درون شيرجوش بريزيد و روي حرارت كم بگذاريد تا كمي گرم شود، سپس 2 اسكوپ بستني شكلاتي را به آن اضافه كنيد وهم بزنيد تا يك نوشيدني كف‌دار به‌دست آوريد. بعد از اين‌كه خوب كف كرد و داغ شد آن را درون ليوان بلوري بلند بريزيد و اول يك اسكوپ بستني وانيل به آن اضافه كنيد و بعد يك اسكوپ ديگر بستني شكلاتي و در آخر روي آن را با خامه بپوشانيد و از آن لذت ببريد.
معجون شكلاتي- آجيلي
مواد لازم
• بستني شكلاتي: 4 اسكوپ يا 4 قاشق غذا خوري‌پر
• پودر كاكائو
• شكلات تكه‌اي
• مغز بادام درختي: 7-6 عدد
طرز تهيه
1. ابتدا درون يك بشقاب پودر كاكائو ريخته و تعداد 4-3 عدد از بادام‌ها را پودر كرده و با پودر كاكائو مخلوط كنيد. بستني شكلاتي را به وسيله اسكوپ بستني كاملا گرد در آورده و درصورتي كه اسكوپ در دسترس نداريد، 4 قاشق غذا خوري بستني شكلاتي را با دست تميز گرد درست كرده و كل آن‌ها را به مخلوط فوق آغشته كنيد و به‌مدت نيم ساعت درون فريزر بگذاريد.
2. سپس بستني‌ها را از فريزر در آورده و يك مرتبه ديگر در مخلوط پودر كاكائو و بادام بلغتانيد و به‌مدت 20 دقيقه ديگر درون فريزر بگذاريد.
3. در آخر آن‌ها را از فريزر در آورده، درون يك بشقاب دسر خوري سرو كرده و روي آن را با بادام‌هاي باقي مانده و تكه‌هاي شكلات تزيين كرده و ميل كنيد.
برترین ها
ميلك شيك M and M
تعداد: 4 نفر
مواد لازم
• بستني شكلاتي: 4 اسكوپ
• شير: يك فنجان
• اسمارتيز M&M: 01 تا 15 عدد
روش تهیه
1. ابتدا بستني شكلاتي و شير را داخل پارچ مخلوط‌كن بريزيد و خوب ميكس كنيد تا يك‌نواخت شود، سپس مقداري M&M به آن اضافه كرده و فقط به‌مدت 3 ثانيه مخلوط كنيد كه شكلات‌ها كاملا پودر نشود.
2. بعد از آن مايه را در ليوان بريزيد و چند عدد از M&Mها را براي تزئين روي ليوان بگذاريد.
ميلك شيك نوتلا
تعداد: يك ليوان بزرگ
مواد لازم
• بستني وانيل: 4 اسكوپ
• شير: يك فنجان
• خامه : يك قاشق غذاخوري
• كارامل: يك قاشق غذاخوري
• شكلات نوتلا: يك قاشق غذاخوري
روش تهیه
1. مواد گفته شده را درون پارچ ميكسر ريخته و به مدت يك دقيقه كاملا ميكس كنيد. از شكلات نوتلا و توت‌فرنگي براي تزئين آن استفاده كنيد.
شیک توت فرنگی
مواد لازم
• توت فرنگی 450 گرم (برش های درشت)
• بستنی وانیلی 4 فنجان
• شیر 3/4 فنجان
طرز تهیه
• توت فرنگی ها را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 1 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا نرم و یکدست شود. هر از گاهی دستگاه را متوقف کنید و هم بزنید.
• پوره را داخل یک ظرف دیگر بریزید. ظرف مخلوط کن را بشویید.
• بستنی و شیر را داخل مخلوط کن بریزید. به مدت 2 دقیقه با سرعت زیاد مخلوط کنید تا خامه ای و یکدست شود.
• زمانی که خواستید سرو کنید، 1/4 فنجان بستنی هم‌زده، 1/3 فنجان پوره توت فرنگی و بعد 1/4 فنجان دیگر بستنی هم‌زده را اضافه کنید.
شيك طالبي
مواد لازم
• طالبي: يك عدد متوسط
• يخ: 2 ليوان خردشده
• بستني طالبي: 2 ليوان
• خامه: 150 گرم
• شكر: به ميزان دلخواه
روش تهیه
1. ابتدا نيمي از طالبي را خرد كرده يا با اسكوپ به صورت توپي درمي‌آوريم. سپس بقيه طالبي، خامه و يخ را با مقدار خيلي كمي آب سرد و مقدار دلخواه شكر داخل مخلوط كن مي‌ريزيم و همه را با هم خوب مخلوط مي‌كنيم تا يكدست شود.
2. مواد را داخل ليوان‌هايي بلند تقسيم كرده و داخل آن‌ها را با تكه‌هاي طالبي و چند اسكوپ بستني طالبي پر مي‌كنيم. در نهايت كنار ليوان را با يك برش طالبي تزئين مي‌كنيم.
میلک شیک توت فرنگی
مواد لازم
• بستنی توت فرنگی: 4 اسکوپ
• شیر: نصف لیوان
• توت فرنگی: یک عدد
روش تهیه
1. بستنی و شیر را درون مخلوط کن ریخته و به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا یکدست شوند. سپس آن را داخل لیوان بریزید و با یک توت فرنگی تزیینش کنید. توجه داشته باشید که میلک شیک به دست آمده، شل یا خیلی سفت نشود.
میلک شیک پینات چیز
مواد لازم
• بستنی وانیل: چهار اسکوپ
• کره بادام‌زمینی: یک قاشق چایخوری
• پنیر خامه‌ای: یک عدد (کوچک)
روش تهیه
1. تمامی مواد را درون مخلوط کن ريخته و تا یک دست شدن مواد آن را خوب مخلوط کنید (حدود یک دقیقه). مقداری کره و بادام زمینی را برای تزیین به دور لیوان زده و میلک شیک به دست آمده را درون لیوان بريزيد. در صورت تمایل می‌توانید از گل خامه نیز استفاده کنید.
میلك‌شیك موز و کره بادام زمینی
مواد لازم برای 4 نفر
• بستنی: 4 اسكوپ
• كره بادام‌زمینی: یك قاشق چایخوری
• موز: نصف یك عدد
• شیر: یك فنجان
روش تهیه
1. مواد را به صورت كامل درون مخلوط‌كن ریخته و به مدت یك دقیقه میكس كنید. برای تزئین مقداری كره بادام‌زمینی را درون دیواره لیوان بمالید و سپس نوشیدنی را درون لیوان ریخته و روی نوشیدنی را با چند تكه كوچك موز تزئین كنید.
شيك گیلاس
مواد لازم
• گيلاس: 8 تا 10 عدد
• بستني توت‌فرنگي: 4 اسكوپ
• شير: نصف فنجان
روش تهيه
1. مواد را درون پارچ ميكسر ريخته و با سرعت پايين و تازمان يكدست شدن نوشيدني كه حدود 30 تا 45 ثانيه زمان مي‌برد، مواد را مخلوط کنید.
میلك‌شیك انبه طالبى
مواد لازم
• بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
• انبه: یك قاشق غذاخوری
• طالبی: 100 گرم
• شیر: یك فنجان
روش تهیه
1. مواد گفته شده را درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و به مدت 30 ثانیه میكس كنید. توجه داشته باشید كه نوشیدنی‌تان خیلی سفت یا شل نشود كه به راحتی خورده شود.
میلك‌شیك شكلات
مواد لازم
• بستنی وانیلی: 4 اسكوپ
• پودر كاكائو: یك قاشق غذاخوری
• شیر: یك فنجان
• شكلات سفید: یك قاشق غذاخوری به صورت خرد شده
روش تهیه
1. بستنی وانیلی را به همراه شیر و پودر كاكائو درون پارچ مخلوط‌كن ریخته و تا یكدست شدن میلك‌شیك آن را مخلوط كنید. سپس خرده‌های شكلات سفید را به آن اضافه كنید و فقط 2 بار دكمه مخلوط‌كن را فشار دهید تا خرد شوند.
میلک شیک گلابی
مواد لازم برای 3 نفر
• گلابی : یک عدد
• بستنی شکلاتی : 300 میلی لیتر
• شیر : 1/4 پیمانه
• شکلات صبحانه : یک قاشق چایخوری
روش تهیه
1. گلابی را پوست کنده و دانه‌های آن را خارج کنید.
2. سپس به قطعات کوچک خرد کنید و با بستنی شکلاتی، شیر و شکلات صبحانه در مخلوط کن بریزید و به مدت یک دقیقه با سرعت بالا مخلوط کنید.
ميلك شيك شكلات داغ
مواد لازم
• شير سرد: 200 ميلي‌ليتر
• بستني شكلاتي: 3 اسكوپ يا 3 قاشق غذاخوري پر
• بستني وانيلي: يك اسكوپ يا يك قاشق غذا خوري پر
• خامه صبحانه: 2 قاشق غذاخوري
دستور تهيه
1. شير را درون شيرجوش بريزيد و روي حرارت كم بگذاريد تا كمي گرم شود، سپس 2 اسكوپ بستني شكلاتي را به آن اضافه كنيد وهم بزنيد تا يك نوشيدني كف‌دار به‌دست آوريد. بعد از اين‌كه خوب كف كرد و داغ شد آن را درون ليوان بلوري بلند بريزيد و اول يك اسكوپ بستني وانيل به آن اضافه كنيد و بعد يك اسكوپ ديگر بستني شكلاتي و در آخر روي آن را با خامه بپوشانيد و از آن لذت ببريد.
معجون شكلاتي- آجيلي
مواد لازم
• بستني شكلاتي: 4 اسكوپ يا 4 قاشق غذا خوري‌پر
• پودر كاكائو
• شكلات تكه‌اي
• مغز بادام درختي: 7-6 عدد
طرز تهيه
1. ابتدا درون يك بشقاب پودر كاكائو ريخته و تعداد 4-3 عدد از بادام‌ها را پودر كرده و با پودر كاكائو مخلوط كنيد. بستني شكلاتي را به وسيله اسكوپ بستني كاملا گرد در آورده و درصورتي كه اسكوپ در دسترس نداريد، 4 قاشق غذا خوري بستني شكلاتي را با دست تميز گرد درست كرده و كل آن‌ها را به مخلوط فوق آغشته كنيد و به‌مدت نيم ساعت درون فريزر بگذاريد.
2. سپس بستني‌ها را از فريزر در آورده و يك مرتبه ديگر در مخلوط پودر كاكائو و بادام بلغتانيد و به‌مدت 20 دقيقه ديگر درون فريزر بگذاريد.
3. در آخر آن‌ها را از فريزر در آورده، درون يك بشقاب دسر خوري سرو كرده و روي آن را با بادام‌هاي باقي مانده و تكه‌هاي شكلات تزيين كرده و ميل كنيد.
برترین ها
