تارت کدو تنبل و کدو سبز
:مواد لازم برای کراست
180 گرم آرد
1 تخم مرغ
کمی نمک
100 گرم کره
مواد داخلی:
250 گرم پنیر ریکوتا کاله
1 تخم مرغ
نمک و فلفل
4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
2 کدو
300 گرم کدو تنبل
روغن زیتون
برای کراست:با مخلوط کردن آرد ، تخم مرغ، کره سرد و خورد شده و کمی نمک را در غذاساز
ریخته تا به شکل خمیر اماده شود و سپس با کمک وردنه خمیر را پهن کرده خمیر ببرید و آن را بر روی یک قالب گرد در 180 به مدت 15 دقیقه تا کمی طلایی رنگ شود در فر از قبل روشن شده قرار میدهیم
کدو تنبل و کدوی سبز را پوست گرفته به کمک پیلر به شکل ورقه های نازک در میاوریم
تا جاییکه میشه ورقه های کدو باید نازک باشن حدود 2میلی متر
تو ماهیتابه رژیمی کمی سبزیجات رو با روغن زیتون تفت میدیم تا نرم بشنون
میتونیم یه کم روغن زیتون روی سبزیجات بریزیم و تو فر یا مایکروویو قرار بدیم تا نرم بشن
حالا کراست رواز فر بیرون میاریم
تو یه کاسه تخم مرغ را میشکنیم و هم میزنیم همراه با نمک و فلفل وپنیر ریکوتا بعد میریزیم روی کراست
بعد سبزیجات رو تو مسیر دایرهای دور تا دور روش میچینیم
میتونیم به دلخواه پودر اویشن و جوز هندی رو تو این مرحله اضافه کنیم
روی تارت هم میتونیم در این مرحله پنیر پارمسان بریزیم یا حتی پنیر پارمسان رو حذف کنیم
در فر
180c به مدت 30-35 دقیقه
- - - Updated - - -
تارت کدو تنبل و کدو سبز
:مواد لازم برای کراست
180 گرم آرد
1 تخم مرغ
کمی نمک
100 گرم کره
مواد داخلی:
250 گرم پنیر ریکوتا کاله
1 تخم مرغ
نمک و فلفل
4 قاشق غذاخوری پنیر پارمسان
2 کدو
300 گرم کدو تنبل
روغن زیتون
برای کراست:با مخلوط کردن آرد ، تخم مرغ، کره سرد و خورد شده و کمی نمک را در غذاساز
ریخته تا به شکل خمیر اماده شود و سپس با کمک وردنه خمیر را پهن کرده خمیر ببرید و آن را بر روی یک قالب گرد در 180 به مدت 15 دقیقه تا کمی طلایی رنگ شود در فر از قبل روشن شده قرار میدهیم
کدو تنبل و کدوی سبز را پوست گرفته به کمک پیلر به شکل ورقه های نازک در میاوریم
تا جاییکه میشه ورقه های کدو باید نازک باشن حدود 2میلی متر
تو ماهیتابه رژیمی کمی سبزیجات رو با روغن زیتون تفت میدیم تا نرم بشنون
میتونیم یه کم روغن زیتون روی سبزیجات بریزیم و تو فر یا مایکروویو قرار بدیم تا نرم بشن
حالا کراست رواز فر بیرون میاریم
تو یه کاسه تخم مرغ را میشکنیم و هم میزنیم همراه با نمک و فلفل وپنیر ریکوتا بعد میریزیم روی کراست
بعد سبزیجات رو تو مسیر دایرهای دور تا دور روش میچینیم
میتونیم به دلخواه پودر اویشن و جوز هندی رو تو این مرحله اضافه کنیم
روی تارت هم میتونیم در این مرحله پنیر پارمسان بریزیم یا حتی پنیر پارمسان رو حذف کنیم
در فر
180C به مدت 30-35 دقیقه
