[h=2]برای جلوگیری از عفونتهای اسهالی، ماست بخورید[/h]
یك متخصص بیماریهای عفونی و استاد دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی تاكید كرد: هنگام مسافرت در فصل تابستان از مصرف آب‌های غیرمطمئن خودداری و از آب‌های معدنی استفاده كنید. چنانچه آب لوله‌كشی در دسترس مسافران نباشد حتی‌الامكان قبل از استفاده آن را بجوشانید.
دكتر مسعود مردانی با اشاره به عفونتهای دستگاه گوارش به عنوان شایع‌ترین بیماریهای عفونی در فصل تابستان گفت: این بیماری‌ها با خوردن آب و مواد غذایی آلوده در تابستان به وجود می‌آیند و علائم آن نیز تب و درد شكم و تهوع و استفراغ و اسهال خونی یا آبكی است.
وی از وبا، حصبه، شبه حصبه و اسهال حاد عفونی به عنوان مهم‌ترین بیماریهای عفونی نام برد و اظهار كرد: وبا بیماری بومی جنوب شرقی آسیاست و به علت مجاورت ایران با همسایه‌هایی نظیر افغانستان و پاكستان و مهاجرت اتباع این كشورها در فصل تابستان به ایران، موارد تب گیر بیماری وبا هم دیده می‌شود.
این استاد دانشگاه، با اشاره به برخی از موارد شیوع وبا در سالهای گذشته گفت: در سال جاری به جز چند مورد كه مربوط به اتباع خارجی افغانستان و پاكستان هستند مورد دیگری نداشتیم.
دكتر مردانی، شستشوی مكرر دست را عامل موثری برای پیشگیری از بروز عفونتهای اسهالی و قطع زمینه انتقال آنها از فردی به فرد دیگر دانست.
این متخصص بیماریهای عفونی در ادامه تصریح كرد: مواد غذایی كه زود فاسد می‌شوند نظیر لبنیات و تخم مرغ باید در شرایط استاندارد نگهداری شوند و از مصرف غذاهای مانده كمتر استفاده شود، در صورت استفاده نیز به دفعات مكرر حرارت داده نشوند.
وی با تاكید بر رعایت بهداشت فردی و اجتماعی افزود: باید در معابر و دستشویی‌های پارك‌ها و رستوران‌های بین شهری شرایط شستشوی دست تسهیل شود و آب و مواد ضد عفونی كننده در دسترس مردم قرار گیرد.
مردانی در پاسخ به این پرسش كه مصرف كدام مواد غذایی را در تابستان پیشنهاد می‌كنید، گفت: استفاده از ماست و سایر لبنیات می‌تواند مفید باشد. زیرا در ماست میكروبی وجود دارد كه فلور میكروبی مورد نیاز روده را تامین و از عفونتهای اسهالی جلوگیری می‌كند، هم چنین توصیه می‌شود بیشتر ازمیوه‌های پوسته دار و بسته نظیرهندوانه، خربزه و موز استفاده و از خوردن میوه‌هایی نظیرتوت و شاه توت پرهیز شود.
این استاد دانشگاه ادامه داد: عفونتهای اسهالی در كشورهای در حال توسعه بیشتر در كودكان و شیرخواران شایع است ولی در كشورهای دیگر در همه سنین وجود دارد.
این متخصص بیماریهای عفونی ابراز داشت: برای جبران كم آبی بدن در فصل تابستان از مایعات و آب میوه‌های بسته بندی استفاده شود و از آب میوه‌هایی كه توسط دوره گرد‌ها به فروش می‌رسد و سبب بیماریهای عفونتی و اسهالی می‌شود پرهیز شود
دكتر مسعود مردانی با اشاره به عفونتهای دستگاه گوارش به عنوان شایع‌ترین بیماریهای عفونی در فصل تابستان گفت: این بیماری‌ها با خوردن آب و مواد غذایی آلوده در تابستان به وجود می‌آیند و علائم آن نیز تب و درد شكم و تهوع و استفراغ و اسهال خونی یا آبكی است.
وی از وبا، حصبه، شبه حصبه و اسهال حاد عفونی به عنوان مهم‌ترین بیماریهای عفونی نام برد و اظهار كرد: وبا بیماری بومی جنوب شرقی آسیاست و به علت مجاورت ایران با همسایه‌هایی نظیر افغانستان و پاكستان و مهاجرت اتباع این كشورها در فصل تابستان به ایران، موارد تب گیر بیماری وبا هم دیده می‌شود.
این استاد دانشگاه، با اشاره به برخی از موارد شیوع وبا در سالهای گذشته گفت: در سال جاری به جز چند مورد كه مربوط به اتباع خارجی افغانستان و پاكستان هستند مورد دیگری نداشتیم.
دكتر مردانی، شستشوی مكرر دست را عامل موثری برای پیشگیری از بروز عفونتهای اسهالی و قطع زمینه انتقال آنها از فردی به فرد دیگر دانست.
این متخصص بیماریهای عفونی در ادامه تصریح كرد: مواد غذایی كه زود فاسد می‌شوند نظیر لبنیات و تخم مرغ باید در شرایط استاندارد نگهداری شوند و از مصرف غذاهای مانده كمتر استفاده شود، در صورت استفاده نیز به دفعات مكرر حرارت داده نشوند.
وی با تاكید بر رعایت بهداشت فردی و اجتماعی افزود: باید در معابر و دستشویی‌های پارك‌ها و رستوران‌های بین شهری شرایط شستشوی دست تسهیل شود و آب و مواد ضد عفونی كننده در دسترس مردم قرار گیرد.
مردانی در پاسخ به این پرسش كه مصرف كدام مواد غذایی را در تابستان پیشنهاد می‌كنید، گفت: استفاده از ماست و سایر لبنیات می‌تواند مفید باشد. زیرا در ماست میكروبی وجود دارد كه فلور میكروبی مورد نیاز روده را تامین و از عفونتهای اسهالی جلوگیری می‌كند، هم چنین توصیه می‌شود بیشتر ازمیوه‌های پوسته دار و بسته نظیرهندوانه، خربزه و موز استفاده و از خوردن میوه‌هایی نظیرتوت و شاه توت پرهیز شود.
این استاد دانشگاه ادامه داد: عفونتهای اسهالی در كشورهای در حال توسعه بیشتر در كودكان و شیرخواران شایع است ولی در كشورهای دیگر در همه سنین وجود دارد.
این متخصص بیماریهای عفونی ابراز داشت: برای جبران كم آبی بدن در فصل تابستان از مایعات و آب میوه‌های بسته بندی استفاده شود و از آب میوه‌هایی كه توسط دوره گرد‌ها به فروش می‌رسد و سبب بیماریهای عفونتی و اسهالی می‌شود پرهیز شود
