سلام به همهی دوستان. نام یه سری بزرگان صنایع غذایی اینجا نیست که اساتید من در دانشگاه فسا بودن.
دکتر رستم فرجی (شیمی مواد-نویسنده کتاب اصول نگهداری که رفرنس ارشد هست و در دانشگاه های استرالیا تدریس میشه. دکتری صنایع غذایی و داروسازی از استرالیا)
دکتر مهرناز اسماعیل پور (اصول...