نتایح جستجو

سایت انجمن مهندسی کیفیت استان مازندران www.qcm-mazand.com

ماست به دلیل فرایند تولیدش (چون یک فراورده تخمیری هست) یکی از سالمترین فراورده های لبنی هست.

با سلام به دوستان بار میکروبی شیر های ایران تو دامداری هایی که به صورت سنتی فعالیت میکنن خیلی بالاست.ولی باید به این نکته توجه داشت که فرایند پاستوریزاسیون کلیه میکروارگانیزمهای پاتوژنو از بین میبره وتقریبا بسته به نوع دستگاه پاستور بیشتر از 99.5 درصد میکروارگانیزمها طی این فرایند از بین...