امروزه در کشاورزی هیچ کدام از گیاهان زراعی به طور کامل برای نیاز های انسان مناسب نمیباشد اصلاح کنندگان گیاهی یا کارشناسان اصلاح نباتات به طور معمول ومتداول با اصلاح ویژگی هایی نظیر تحمل به بیماری ها یا تنشها ی زیست محیطی،عملکرد،کیفیت فراورده های تجارتی وساختار گیاه مشغول ومرتبط میباشند.
تعریفی...