Recent content by parande-esfahani

  1. P

    سلام.نه تو کشور ما فقط دوغ کپک نزنه.مشکل حله

    سلام.نه تو کشور ما فقط دوغ کپک نزنه.مشکل حله
  2. P

    مشاوره، سوال و درخواست مطالب صنایع غذایی

    سلام مهندس عزیز چون هنوز کاراموزی میگم.اصلا سعی کن به لبنیات فکر نکنی.این کار از بیخ مشکل داره.من تخصصم لبنیات و چه اشتباه کردم.باور کن با این کارفرماهای عجیب و مدعی آدم بهتره تو این حرفه وارد نشه.من که علمی رو که عاشقش بودم 6 ماهه که بوسیدم و گذاشتم کنار.از همین حالا تو تخصصی که میخواهی کار...
  3. P

    سلام.برای چی مهمه من کجا درس خوندم؟

    سلام.برای چی مهمه من کجا درس خوندم؟
  4. P

    اساتید برتر رشته صنایع غذایی

    به نظر من آقای دکتر امیر حسین الهامی راد از دانشگاه آزاد سبزوار تکه.
  5. P

    دوغ گرما دیده

    پاسخ پاسخ در پاسخ به شما دوست عزیز: در تولید دوغ گرمادیده دوغ پاستوریزه نمیشود. و فقط شیر پاستور شده تبدیل به ماست و سپس دوغ میشود.البته باید شرایط بهداشتی کاملا رعایت گردد تا دچار کپکها نشویم.
بالا