دوستان به این نکته توجه کنن که برای کارهای غیر از موضوع غذایی از CMC استفاده نکنن گرچه ممکنه برای یک روز ژل خوبی رو داشته باشن اما این ژل خیلی راحت و بعد از روز دوم کاملا دوفاز میشه و ابدا جواب نمیده .
من از شرکت زوبن شیمی یک ماده ایی رو گرفتم که خیلی ارزونتر از CMC بود و یک ژل بسیار پایدار با...
آلژینات و گوارگام هم ژل کننده هستند ؛ اما مهم از ژل کردن نگهداری آن و عدم دوفاز شدن آن میباشد ؛ من الان با CMC ژل درست میکنم اما بعد از چند روز کاملا روان میشه .
سلام
دوستان من مقداری CMC خریدم که با حل کردن در آب به راحتی ژله میشه و امکان استفاده در محصولات مختلف رو داره .
مشکل اینجاست که این ژله بعد از دو روز تو دمای معمولی و داخل یک شیشه در بسته تبدیل به آب میشه و خاصیت خودش رو از دست میده و جالب اینجاست که بو و رنگش ثابت میمونه و تغییری نداره .
آیا...