احتراق: به واکنش شیمیایی سریع بین یک سوخت و یک اکسیدکننده که منجر به آزاد شدن انرژی بشه و سریع باشه، احتراق گفته می شه.
لازم بذکر است که به هر واکنش شیمیایی احتراق گفته نمی شه (مانند زنگ زدن، علت هم مشخص است چون پروسه ای زمان بر است)
ضرورت بحث:
مصرف بهینه سوخت
کاهش آلودگی
حریق و ایمنی
توسعه...