زیره دونههای خیلی معطریه که معمولا به عنوان ادویه پلو ازش استفاده میکنیم. اما خواص این دونههای سبز و سیاه خیلی بیشتر از این حرفاست که فقط برای یکی دو مدل غذا ازش استفاده کنیم. هر کدوم از این دونهها مملو از ویتامینهای K, E, C, B1, B2 و املاح معدنی ازجمله کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم و...