معرفی کتابهای زراعت و اصلاح

اصول اصلاح نباتات

اصول اصلاح نباتات



سازمان انتشارات جهاد دانشگاهی ISBA

اصول و روش هاي توليد بذر پيش پايه سيب زميني

اصول و روش هاي توليد بذر پيش پايه سيب زميني



سازمان انتشارات جهاد دانشگاهی ISBA

كنترل و گواهي بذر

كنترل و گواهي بذر



سازمان انتشارات جهاد دانشگاهی ISBA

اصول کشت مینی تیوبر سیب زمینی

---

به نژادی گیاهی(اصلاح نباتات) براي محيط هاي داراي تنش خشكي​

[FONT=BLotus,Bold][FONT=BLotus,Bold][FONT=BLotus,Bold]

[FONT=BLotus,Bold][FONT=BLotus,Bold][FONT=BLotus,Bold][FONT=Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif]به نژادی(اصلاح نباتات) براي محيط هاي داراي تنش خشكي در سال هاي اخير به طور افزاينده اي مورد توجه قرار گرفته است اخيراً كتاب به نژادی براي محيط هاي داراي محدوديت آب [/FONT][/FONT][/FONT][/FONT][FONT=Tahoma, Arial, Helvetica, sans-serif](Plant Breeding for Water Limited Environments) توسط دكتر آبراهام بلوم به رشته تحریر درآمده و توسط موسسه انتشاراتي بین المللی اشپرينگر(Springer) منتشر شده است. مطالعه اين كتاب به علاقمندان به موضوع به نژادی گیاهی براي تحمل به تنش خشكي و سازگاري به محيط هاي با محدوديت آب توصيه مي شود.[/FONT]​

[/FONT][/FONT][/FONT]

Plant Tissue Culture Engineering
کشت بافت گیاهی فرایندی است که از قطعات کوچک از بافت گیاه جدا شده و به مدت نامحدودی در یک محیط غذایی کشت داده میشود تا به گیاهی با خصوصیات گیاه مادر دست پیدا کنیم.علم مهندسی ژنتیک بر پایه روش است می باشد که در سطح وسیع مورد استفاده می باشد. برای ساخت یک بافت به شیوه‌های مهندسی، نیاز به طراحی یک داربست با ساختار فیزیکی مناسب با امکان چسبندگی سلول‌ها به آن، مهاجرت سلولی، تکثیر سلولی و تمایز سلولی و در نهایت رشد و جایگزینی بافت جدید است.

دانشمندان معمولا از مهندسی ژنتیک در عالم طبیعت در یک باکتری خاکزی تحت عنوان اگروباکتریوم استفاده می کنند که مولد بیماری گال می باشد. از پلاسمید این باکتری غالبا برای تغییر ساختار ژنتیکی یک گیاه حساس به بیماری گال استفاده می شود. ابتدا ژنهایی راکه یک خصوصیت مطلوب را شناسایی کرده و در گام بعدی این ژن مطلوب را به گیاه مورد نظر انتقال می دهند. برای این منظرو ژن مورد نظر را توسط آنزیم های خاصی جدا کرده و با پلاسمید باکتری اگروباکترویوم ترکیب می نمایند.

چنین پلاسمیدی را دی ان ای نوترکیب و یا آر دی ان ای (RDNA) می نامند. سپس مجموعه پلاسمید،ژن مطلوب و اگروباکتروم به گیاه مورد نظر انتقال داده شده می شود. بعضی از سلولهای این گیاه، ژن مربوطه را از پلاسمید دریافت کرده و جزء ساختار DNA خودی می‌کنند. وقتی چنین سلولهای گیاهی در محیطهای کشت رشد داده می‌شوند، تولید گیاهان کوچکی می‌کنند که می‌توان وجود صفت جدید مورد انتظار از ژن انتقال یافته را در آنها تست کرد. این چنین گیاهانی تراریخته نامیده می‌شوند گیاهان تراریخت و باید آزمونهای بیشتری بر روی آنها صورت گیرد.

- نمایش بیان ژن در بافت های گیاهای
- GFP و GUS و نقش آنها در گزارش بیان ژن
- نحوه استفاده از میکروسکوپ و دوربین در فعالیت های کشت بافت
- نحوه تهیه فیلم مواد غذایی در ریز ازدیادی موثر
- استفاده ار بیوراکتور های در ریز ازدیادی و سیستم های کشت ریشه
- مهندسی بیوراکتور و نحوه استفاده آنها محلول های کشت سلول
- نحوه انتقال اکسیژن در سیستم های کشت بافت گیاهای
- محیط های مهندسی کشت بافت
- ژل های مورد نیاز در کشت بافت و تاثیر آنها بر رشد
- تاثیر غلظت اکسیژن محلول در جنینی زایی بدنی
- سیستم های ریز ازدیادی فتواتوتروف
- کنترل الکترونیکی مورفولوژی گیاه

انتشار کتاب هاپلوييدي و كاربردهاي آن در ژنتيك و اصلاح نباتات

چاپ نخست کتاب هاپلوييدي و كاربردهاي آن در ژنتيك و اصلاح نباتات توسط انتشارات پژوهشكده بيوتكنولوژي كشاورزي ايران منتشر شد. این کتاب با موضوعات گياهان، پرورش، هاپلوييدي، فرآورده هاي زراعي، مهندسي ژنتيك گياهان، تكثير آزمايشگاهي توسط دكتر مهران عنايتي شريعت پناهي، دكتر علي محمد شكيب و مهندس داوود امامي ميبدي به رشته تحریر درآمده است.
کتاب هاپلوییدی و کاربرد آن در ژنتیک و اصلاح نباتات شامل شش فصل با عناوین: مقدمه، روشهاي توليد گياهان هاپلوييد، كشت ميكروسپور، كاربرد هاپلوييدها، برخي پروتكل هاي توليد دابلدهاپلوييدها در گونه هاي گياهي و ثبت اختراعات در زمينه هاپلوييدي می باشد.
در اين كتاب تلاش شده تا مبحث هاپلوئيدي از تعاريف گرفته تا روشهاي توليد، كاربردها و پروتكل هاي مهم توليدي در گونه هاي مختلف مورد بحث قرار گيرد. شايان ذكر است كه بعضي از مطالب ارايه شده در اين كتاب تا زمان نهايي شدن كتاب براي چاپ بسيار جديد بوده و هنوز به صورت مقاله نيز منتشر نشده است.

زراعت برنج
ناصر خدابنده، مجید قاسم پور علمداری

قیمت پشت جلد: 24000 ریال
تعداد صفحه: 168
نشر: دانشگاه آزاد اسلامی (واحد قایم شهر) (30 آبان، 1384)
شابک: 964-7095-69-4

راتون مبحثی نو در زراعت برنج

تالیف دکتر همت اله پیردشتی
136 صفحه
قیمت :15000 ریال

اصلاح برنج هیبرید


تدوین دکتر قربانعلی نعمت زاده
202 صفحه
قیمت :16000 ریال

كاربرد مواد معدني در تغذيه گياهان زراعي

كاربرد مواد معدني در تغذيه گياهان زراعي



۵۰۰

مقدمه ای بر توسعه پایدار کشاورزی ​ دکتر ابوالقاسم عربیون دکتر غلامحسین عبداله زاده ​ ​

---

کتاب آشنایی با نرم افزار Minitab.14 و کاربرد آن در آمار، بیومتری و طرح های کشاورزی

کتاب آشنایی با نرم افزار Minitab.14 و کاربرد آن در آمار، بیومتری و طرح های کشاورزی

کتاب آشنایی با نرم افزار Minitab.14 و کاربرد آن در آمار، بیومتری و طرح های کشاورزی توسط انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات خوزستان با تیراژ 2000 نسخه و بهای 13000 تومان منتشر شد. جهت آشنایی با محتوای کتاب، پیش گفتار و مقدمه ی اون رو ببینید.

مشخصات کتاب آشنایی با نرم افزار Minitab.14 و کاربرد آن در آمار، بیومتری و طرح های کشاورزی مؤلفین: مهندس سیدعلیرضا سیدمحمدی، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات خوزستان دکتر مجتبی علوی فاضل، دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات خوزستان ناشر: دانشگاه آزاد اسلامی، واحد علوم و تحقیقات خوزستان نوبت چاپ: بهار 1391 طرح جلد: نسترن السادات سيدمحمدي ناظر چاپ: مسعود عبيات راد تیراژ: 2000 نسخه شابک: 1-1107-10-964-978 بها: 13000 تومان

پیش گفتار اهمیت کاربرد آمار و نرم افزارهای آماری، در تجزیه و تحلیل طرح ها و آزمایش های کشاورزی، واقعیتی نیست که بتوان به سادگی از کنارش گذشت. اگر در دوره ي کارشناسی، حل مسائلی که با محاسبات طولانی دستی و در بعضی موارد با اشتباه های محاسباتی انجام می شود؛ با نرم افزارهای آماری، برای دانشجو لذت بخش و آسان است؛ در دوره ي کارشناسی ارشد، تسلط بر یکی از نرم افزارهای آماری، مهارتی الزامی و واجب است که ناگزیر هنگام رسیدن به پله ی آخر نردبان تحصیلات تکمیلی در دوره ی کارشناسی ارشد، دانشجو نیازمند تجزیه و تحلیل داده های خام اندازه گیری کرده خود می شود و در صورت نا ‌‌‌آشنایی و یا ناتوانی در کار با نرم افزارهای آماری، ناچار به سپردن این بخش مهم کار خود به غیر شده و گذشته از هزینه ای که می شود؛ از نظر علمی هم این که دانشجویی پس از شش سال تحصیل در دانشگاه و در آستانه دریافت مدرک کارشناسی ارشد خود، برای رفع نیاز علمیش متکی به دیگری است؛ علامت سئوالی خواهد بود که غیر از پاسخ هایی تلخ، جوابی نخواهد داشت! ناگفته پیداست که برای دانشجویان مقطع دکترا، ناتوانی کار با نرم افزارهای آماری، چیزی نزدیک به فاجعه و برای اعضای محترم هیأت علمی شاغل در دانشگاه ها و مؤسسات آموزش عالی و مراكز تحقيقاتي، خودِ فاجعه است! در این کتاب چگونگی کار با نرم افزار آماری Minitab.14، تقدیم به همه دانشجویان مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکتری رشته های مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی می شود. هرچند در ابتدا قصدم اين بود كه نمونه هاي مطرح شده در كتاب را نمونه هايي از گرايش تخصصي خودم، اصلاح نباتات انتخاب كنم، اما بهتر ديدم در كتاب، نمونه هايي متنوع از طرح هاي مورد نياز گرايش هاي مختلف كشاورزي مطرح شود تا خود خواننده ي كتاب، اصول و دستورهای مطرح شده در كتاب را با اندكي تغيير، در تجزیه های آماری داده هاي خود مورد استفاده قرار دهد. این نرم افزار هم مانند سایر نرم افزارهای آماری، كامل نبوده و دارای ضعف ها و اشكال هايي است که در متن کتاب به آن ها اشاره شده و به همین دلیل است که افزون بر تسلط کامل بر یک نرم افزار آماری، یک آشنایی کلی با سایر نرم افزارها هم توصیه شده است. جهت آسان تر شدن کار با نرم افزار و جلوگیری از اشتباهات احتمالی، کتاب به صورت مصور تهیه و تنظیم شده و در کنار نمایش دستور و مسیر انجام هر طرح، مراحل به صورت تصویر در اختیار خواننده کتاب است تا قبل از شروع به تجزیه داده ها، خروجی نرم افزار را با خواسته های مورد انتظار خود مقایسه نماید و در طی مسیر و در هر مرحله، با مقایسه کار خود و تصاویر کتاب، از صحت انجام کارش اطمینان پیدا کند. در پایان از راهنمایی ها و رهنمودهای ارزشمند استاد عزيزم، جناب آقای دکتر علی اشرف جعفری، مسئول محترم بخش بانك ژن مؤسسه تحقيقات جنگل ها و مراتع كشور، كه جزوه درسی ایشان برای دانشجویان کارشناسی ارشد اصلاح نباتات دانشکده تحصیلات تکمیلی دانشگاه آزاد اسلامی بروجرد، با عنوان آشنایی با نرم افزار Minitab.13 و کاربرد آن در آمار، بیومتری و طرح های کشاورزی، به عنوان الگویی خوب و منبعی مناسب، جهت نگارش این کتاب و بحث روی نگارش 14 این نرم افزار، مورد استفاده قرار گرفت؛ صمیمانه تشکر و سپاس گزاری می نمايم. پيشنهاد مي شود نگارش چهاردهم اين نرم افزار تهيه و نصب شود تا تفاوت هاي بسيار اندك بين نگارش هاي مختلف اين نرم افزار، سبب دردسر در استفاده از مسيرهاي ارائه شده در كتاب نشود.

مقدمه و تعاریف در این کتاب سعی شده کاربرد نرم افزار Minitab.14 در آمار، بیومتری و تجزیه و تحلیل طرح های کشاورزی، به ساده ترین بیان و به صورت مصور آموزش داده شود؛ به طوری که بتواند برای همه ي دانشجویان مقاطع کارشناسی، کارشناسی ارشد و دکترا قابل استفاده باشد. مجموعه مطالب کتاب در پانزده گفتار گنجانده شده است. در نخستین گفتار، آمار توصیفی و مشاهده خلاصه های آماری به صورت گرافیکی ذکر شده است. گفتار دوم، آزمون های t شامل آزمون t برای یک نمونه، آزمون T برای نمونه های جفتی و آزمون t استیودنت برای دو نمونه مستقل را شامل می شود. در گفتار سوم انواع روابط لازم برای محاسبه همبستگی و کوواریانس ذکر شده و آزمون نرمال بودن داده ها توضیح داده شده است. در گفتار چهارم چگونگی انجام تجزیه واریانس ساده (طرح کامل تصادفی) با استفاده از روش های One-Way و GLM شرح داده شده و نحوه تعیین حدود اعتماد میانگین تیمارها و مقایسه دو به دو تیمارها از طریق آزمون LSD و نمایش نمودار جعبه ای توضیح داده شده است. در گفتار پنجم چگونگی انجام طرح بلوک های کامل تصادفی (حالت های معمول و چند مشاهده ای)با استفاده از دو مسیر Two-Way و GLM به تفصیل بیان و نحوه مقایسه میانگین تیمارها به روش توکی و برآورد حدود اعتماد میانگین تیمارها و بلوک ها، ذکر شده است. در گفتار ششم، درباره تجزیه آماری طرح مربع لاتین و مقایسه میانگین تیمارها به روش توکی مطالبی ذکر شده است و گفتار هفتم، انواع آزمایش های فاکتوریل و مشاهده نمودار اثرات اصلی و متقابل را شامل می شود و در گفتار هشتم، انواع آزمایش های کرت های خرد شده به همراه دستور مشاهده نمودار اثرات اصلی و متقابل تشریح شده است. گفتار نهم، انواع حالت های تجزیه مرکب و دستورهای لازم جهت مشاهده نمودار اثرات اصلی و متقابل را در بر می گیرد و گفتار دهم، چگونگی انجام تجزیه های رگرسیونی شامل رگرسیون خطی ساده (دو متغیره)، رگرسیون خطی چند متغیره و رگرسیون چند جمله ای و نیز دستورات لازم جهت مشاهده انحراف باقی مانده ها از خط رگرسیون و نمایش خط رگرسیون و بازوهای اطمینان عنوان شده و شیوه انتخاب بهترین مدل رگرسیونی به روش های گام به گام، افزایشی، کاهشی و از طریق همه زیر گروه ها توضیح داده شده است. در گفتار یازدهم، تجزیه خوشه ای شرح داده شده و چگونگی ترسیم و مشاهده دندروگرام مشاهدات توضیح داده شده است و گفتارهای دوازده و سیزده، به ترتیب تجزیه به مؤلفه هاي اصلي و تجزیه به عامل ها (فاکتورها) را شامل می شوند. در گفتار چهاردهم، نحوه انجام تجزیه پروبیت و دستورات لازم جهت انجام این تجزیه آورده شده است و در گفتار پایانی، شیوه ترسیم انواع نمودارها مرور شده است.

فرهنگ مصور واژه های اکولوژی / Dictionary of ECOLOGY Illustrated
کاری از: دکتر محمد رضا داوری/ دکتر محمد میرزاخانی

در مورد کتاب:
در تألیف این کتاب سعی شده است که علاوه بر گردآوری و تدوین تعریف های چکیده مربوط به واژگان گوناگون اکولوژی از منابع اصلی و مراکز علمی معتبر جهانی و برگرداندن آنها به زبان پارسی، به نکات ظریفی از بوم شناسی و محیط زیست نیز که باعث افزایش آگاهی در خواننده می شود اشاره شود که این کار مطمئناً برای همه ارکان اکولوژی سودمند خواهد بود. این واژه نامه دربرگیرنده بیش از 2700 اصطلاح علمی، تعاریف آنها و نمایش تصویری برخی از آنها می باشد. تعریف ها، تمامی بخش های مرتبط با زمینه اکولوژی را شامل می شود. در حقیقت این کتاب نه تنها برای استفاده دانشجویان و استادان اکولوژی، بلکه علاوه بر آن شامل واژه های عمومی مورد استفاده برای همه کسانی که خواهان بهبود اکوسیستم ما (کره زمین) هستند نیز می شود.
این کتاب مجموعه ای از واژه های غنی، جامع، کامل و آسان برای یادگیری و شرح آنها، به همراه نمایش تصاویر مربوط به آنها می باشد. این تصاویر نه تنها اطلاعات مربوط به هر واژه، بلکه حاوی اطلاعات اضافی است که سبب افزایش سرعت یادگیری نیز می شود. اگر چه امکان پذیر نبود که این مساله دربرگیرنده همه اصطلاحات مرتبط با اکولوژی شود، اما تلاش شده است که واژه هایی را که بیشتر با موضوع مرتبط هستند و نمایش تصویری کمک به فهم آنها می کنند، شامل شود. همچنین فرهنگ موجود نگاهی دارد به رویدادهای اخیر در اکوسیستم و در نتیجه خواننده را با آخرین اطلاعات بدست آمده در این زمینه نیز آشنا می نماید. علاوه بر این، اثر فعالیت های انسانی بر محیط های زیست طبیعی مورد توجه ویژه قرار گرفته است که این ویژگی ممکن است راه حل های اجرایی برای از بین بردن چالش های زیست محیطی در دنیای امروز و برقراری محیط زیستی سالم، غنی و پایدار در ایران و سراسر جهان را فراهم سازد.

پرماکالچر(طراحی کشاورزی پایدار)
ترجمه از جمعیت زنان مبارزه با آلودگی محیط زیست
در مورد کتاب:
پرماکالچر در فرهنگ کشاورزی جامعه ما- البته نه با این عنوان- موضوع جدیدی نیست و در نوشته هایی که وجود دارد،نشان دهنده این موضوع است که کشاورزان سخت کوش کشورمان،از دیر باز،اهمیت زمین و طبیعت را دانسته و همواره در پی مدیریت منابع و استفاده بهینه از آنها بوده اند.با هجوم سرمایه داری که به هیچ اصولی پایبند نبود و فقط در جهت کسب سود بیشتر کلیه منابع طبیعی را مورد سوء استفاده قرار می داد،موجبات آلودگی و نابودی آنها را فراهم نمود.درواقع به نحوی می توان گفت که رهنمود اصلی طراحی کشاورزی پایدار(پرماکالچر) درنظر گرفتن تصمیمات اخلاقی،پذیرفتن مسؤولیت زندگی خود و فرزندانمان است.
این کتاب دارای ۹ فصل است که در هر فصلی خواننده را با این مفهوم جدید و اصول آن،در بخش کشاورزی آشنا می کند.