طراحی داخلی و دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه

آشپزخانه



_____

__________________


_____________
__________

_________________

__________________
_
________








__________________

فضاهاي مخفي و كارآمد مديريت آشپزخانه با كابينت‌ها

فضاهاي مخفي و كارآمد مديريت آشپزخانه با كابينت‌ها

كابينت‌ها فضاهايي در داخل فضاي بزرگ‌تر آشپزخانه هستند كه اگر به آنها خوب توجه كنيد، شيوه و سبك زندگي خود را آگاهانه مديريت كرده‌ايد زيرا كابينت‌ها و كمد‌ها وظيفه نگهداري و محافظت از وسايل را برعهده دارند.

در بعضي از آشپزخانه‌ها، به‌خصوص آشپزخانه‌هاي با متراژ كم، وسايلي مانند ادويه‌جات، ظروف، وسايل پخت و پز و وسايل برقي به صورتي آشفته در كنار هم قرار داده شده‌اند كه نه امكان دسترسي سريع به آن‌ها وجود دارد و نه امكان تميز و مرتب كردن آن‌ها؛ بدتر از آن، هنگامي است كه فضاي روي يخچال و بالاي كابينت‌ها و كمدها محلي براي انبار كردن كارتن‌ها و وسايل غيرضروري مي‌شود.

وجود كابينت در آشپزخانه شرط لازم و كافي يك فضاي استاندارد و باكيفيت نيست؛ اما اگر در آشپزخانه تعدادي كابينت داريد، حتما سعي كنيد مديريت مناسبي بر روي آن داشته باشيد. كابينت‌ها در اندازه‌هاي مشخصي طراحي و با توجه به متراژ آشپزخانه، در انواع زميني و ديواري با عمق كم در فضا نصب مي‌شوند. به طور معمول ارتفاع از كف تا انتهاي كابينت ديواري تا 210 سانتي‌متر مي‌رسد. جنس اين كابينت‌ها از چوب يا انواع MDF و با رويه‌هاي آكريليك، ملامين، PVC، استيل و... است كه بهتر است با توجه به نوع آب‌وهوا، شرايط اقليمي و سبك معماري داخلي خانه، جنس مناسبي را انتخاب كنيد.

نكته بعدي تعداد كابينت‌ها در آشپزخانه است. اغلب خانم‌هاي ايراني از تعداد كم كابينت‌ها گله مي‌كنند و كساني كه فرصتي براي نظر دادن و طراحي ساختمان خود دارند تعداد كابينت بيشتري را توصيه مي‌كنند. اما فراموش نكنيد كه اگر تعداد زيادي از اين فضاهاي كوچك داشته باشيد، انباشتگي بيشتري ايجاد خواهد شد. علاوه بر آن، منظره كابينت‌هاي زياد و سرتاسري كه آشپزخانه را شبيه به اتاق بايگاني يا كارخانه غذايي مي‌كند اصلا مطلوب و زيبا نيست.

انواع كابينت‌ها

كابينت‌ها بسته به نوع كارآيي‌شان به كشوها، كابينت‌هاي طبقه‌بندي شده براي ظروف، كابينت‌هاي كوچك در كنج براي ادويه، كابينت‌ها و كمدهاي كشويي تقسيم‌ مي‌شوند.

• كابينت‌هاي كشويي براي دسترسي آسان و سريع به طبقات
• كابينت‌هايي كه براي نگهداري وسايل برقي طراحي مي‌شوند و پريز برق دارند.
• كابينت‌هايي كه درونشان لوازم جانبي مثل جاي دستمال، ميله، سبد، شوتينگ زباله دارند.
• كابينت‌هايي كه جنبه‌ تزئيني و نمايشي دارند، دوجداره هستند و در جدار شيشه‌اي انواع پاستاها و حبوبات را مي‌توان نمايش داد.
• كابينت‌هايي كه تماما شيشه‌اي هستند و صرفا نقش ويترين براي ظروف و اشياي تزئيني را بازي مي‌كنند.
• كانتر مركزي و كابينت‌هايي كه در امتداد خود به ميز صبحانه منتهي مي‌شوند.
اين فضاها با توجه به نظر طراح، مي‌تواند به صورت توكار يا مبله طراحي شوند. مبله زماني است كه يخچال، گاز، ماشين ظرف‌شويي و لباس‌شويي را داشته باشيم و فقط براي آنها فضايي مشخص شود اما در طراحي توكار، تمام وسايل آشپزخانه به سفارش مشتري ساخته مي‌شود و جنس در آن با در كابينت يكي است.
كابينت‌ها مي‌توانند در بعضي قسمت‌ها نورپردازي شوند. نورپردازي داخلي اغلب براي تزئين و نورپردازي زير كابينت ديواري براي روشن كردن سطح رويه كابينت‌ها است.

سبك كابينت‌ها

با توجه به سبكي كه انتخاب مي‌كنيد، شيوه‌ كاربري، فرم و چگونگي كابينت‌ها متفاوت است.

• در سبك كلاسيك، كابينت‌ها از جنس چوب يا افكت چوب با تزئينات زوار و دستگيره انتخاب مي‌شود، نوع وسايلي كه انتخاب مي‌شود و رنگ‌ها نيز تحت‌ تأثير اين سبك قرار دارند. در اين سبك كابينت‌هايي براي نمايش ظروف عتيقه و ارزشمند هم به چشم مي‌خورند.

• در سبك ميني‌مال، تمامي شلوغي‌ها به داخل كابينت‌ها مي‌رود و اين سادگي حتي به دستگيره‌ها هم منتقل مي‌شود و در نهايت شما با يك فضاي آرام و خلوت مواجه مي‌شويد.

• سبك روستيك كاملا متفاوت با سبك ميني‌مال است و شما با انواع شلوغي‌ها، بوته‌هاي سير و فلفل، قابلمه‌ها و ماهيتابه‌هاي مسي آويخته از سقف، انواع آسياب‌هاي دستي، جارو، گلدان و ... مواجه مي‌شويد.
خوب فكر كنيد و ببينيد كدام يك را مي‌پسنديد.

آشپزخانه‌اي بدون كابينت

اگر بخواهيد آشپزخانه‌اي در ذهن‌تان تصور كنيد، حتما آشپزخانه‌اي پر از قفسه و كابينت را مجسم مي‌كنيد. در صورتي كه اين فضا مي‌تواند بدون كابينت‌ بوده يا كابينت ديواري نداشته باشد و به جاي آن از تابلوهاي نقاشي يا طاقچه‌هايي براي نمايش شيشه‌هاي ترشي، شور، مربا، حبوبات و پاستا استفاده شود. اين بستگي به شما دارد كه چگونه مي‌خواهيد از اين فضاها استفاده كنيد؛ بسته و محفظه‌دار يا باز و آزاد.
كابينت‌ها به غير از فضاي داخلي، پوسته‌اي خارجي هم دارند كه مي‌توانيد تزئينات زيادي را روي در، دستگيره و سطح روي آن به كار ببريد. انواع رنگ‌ها و جلوه‌هاي پتينه تا نقاشي‌هاي متنوع مي‌تواند دكوري جديد و زيبا براي آشپزخانه ايجاد كند.

ميز، نقطه مركزي آشپزخانه

ميز، نقطه مركزي آشپزخانه

ميز، نقطه مركزي آشپزخانه



حتما شما هم هنگام خريد ميز براي آشپزخانه‌تان سردرگم شده‌ايد كه چه ميزي و با چه شكلي انتخاب كنيد؛ گرد يا چهارگوش؟ بلند يا كوتاه؟ انتخاب ميز مناسب براي آشپزخانه مي‌تواند بسيار مشكل باشد. هميشه اعضاي خانواده دور ميز آشپزخانه مي‌نشينند، غذا مي‌خورند و با يكديگر گفت‌وگو مي‌كنند.

امروزه، ميز آشپزخانه تنها مختص آشپزي نيست و نقشي چند منظوره پيدا كرده است. از ميز آشپزخانه براي كار و سرگرمي هم استفاده مي‌كنند، در خيلي از موارد هم براي آن ظاهري بسيار مدرن در نظر مي‌گيرند.

چيزي كه اين روزها ما در آشپزخانه مي‌خواهيم، مبلمان چند منظوره‌اي است كه به همه نيازهايمان پاسخ بگويد. ميز آشپرخانه بايد كارآمد بوده و به آساني قابل استفاده،‌ محكم و پايدار باشد.

اگر به دنبال ميزهاي چند منظوره مي‌گرديد كه هم بتوانيد روي آن غذا بخوريد و هم كار كنيد، سراغ ميزهاي ناهارخوري برويد. اين ميزها به آشپزخانه‌تان ظاهري آراسته مي‌دهند، افراد زيادي مي‌توانند دور آن جمع شوند و قابليت‌هاي زيادي هم دارند. مي‌توانيد از ميزهاي گرد استفاده كنيد كه علاوه بر غذا خوردن، مناسب گفت‌وگوهاي خصوصي است. اما اگر فضاي كافي در اختيار نداريد، روي ميزهاي تاشويي‌ سرمايه‌گذاري كنيد كه باز و بزرگ‌تر مي‌شوند.

ميزهاي چوبي

ميزهاي چوبي را مي‌توانيد بتراشيد كه ظاهري قديمي و فرسوده پيدا كند، سپس سطح آن را روغن بزنيد تا براق و درخشنده شود. البته جلا دادن سطوح را بايد هر چند وقت يك بار تكرار كنيد يا لاك بزنيد تا ظاهري پوليش شده و شيك داشته باشد. انواع مختلفي از الوارهاي راش، چوب بلوط سخت و غيره وجود دارند. اگر مدل موردنظرتان در مغازه‌ها نيست، آن را سفارش دهيد. ميزهاي سفارشي الزاما گران‌قيمت نيستند. ميزهايي كه از صفحه‌هاي ترميم شده ساخته مي‌شوند، حتي ارزان‌تر از ميزهاي داخل مغازه‌ها هستند.

ميزهاي فلزي

فلز روي، بهترين رويه براي سطح ميز به شمار مي‌رود اما به آساني خط مي‌افتد كه البته به زيبايي ميز مي‌افزايد. استيل فلزي بسيار قوي، صاف و بهداشتي است اما چربي و خط را به خوبي نشان مي‌دهد و دائما بايد آن را تميز كنيد.

ميزهاي شيشه‌اي

ميزهاي شيشه‌اي سخت و صيقلي‌اند و صداي آشپزخانه را جذب نمي‌كنند، ولي بسيار مدرن هستند و نگهداري آن هم كار آساني است.

ميزهاي تلفيقي

بعضي از ميزهاي امروزي، از تلفيق دو جنس ساخته شده‌اند. ميزهاي چوب بلوط با ساختار داخلي استيل بسيار شيك و مدرن به نظر مي‌رسد. شيشه و استيل تلفيق ديگري است كه به هر آشپزخانه‌اي جلوه‌اي مدرن مي‌بخشد.

آشپزخانه ویژه

آشپزخانه ویژه


این یک آشپزخانه ویژه ، هم از نظر انتخاب مواد و هم فضای فیزیکی است . برای ساکنان این مکان فوق مدرن ، واضح است که آشپزخانه در اولویت اول و مابقی فضاها در اطراف آن قرار گرفته اند . در پلان ، زاویه های آشپزخانه با فضاهای مجاور تعریف شده . جزیره آشپزخانه با ساختی منحصربه فرد در مرکز condo قرار دارد و پارتیشن نیمه باز آن به تقسیم فضای زندگی و ناهارخوری مجاور اطراف آن کمک می کند . فرم آشپزخانه ، انسان را مشتاق به حرکت در فضای آن و اطراف می کند که هر قسمت پرسپکتیو جدا و دیدی متفاوتی دارند . آشپزخانه با روکشی از چوب مرغوب پوشیده و قفسه ها و کانترها به صورت ورقه هایی از حجم اصلی جدا شده . فضای کوچک حمام توالت نیز به هسته آشپزخانه اضافه – و دسترسی آن از سمت مخالف فضای پخت و پز و آماده سازی است – و درب آن در حالت بسته کاملأ نامرئی و از مواد مشابه با ورقه های تخته سه لا مانند مابقی فضا پوشیده شده .

http://www.www.www.iran-eng.ir/images/misc/pencil.png

دکوراسیون آشپزخانه

دکوراسیون آشپزخانه

علی رغم توجه به مسائل استاندارد، هنوز هم طرز ساخت و ابعاد آشپزخانه و لوازم آن بصورت قابل ملاحظه ای در حال تغییر و تحول است.
در یک آشپزخانه مهندسی ساز، تمام وسایل طوری چیده می شوند که غیر قابل تغییر بوده ودارای سطوح کاری و ذخیره مواد باشند.در این نوع آشپزخانه مواد مورد استفاده در آشپزخانه، معمولا از جنس چوب-تخته چند لا- نئوپان و پلاستیک هستند.
روی سطوح چوبی رو باز را می توان با پوششی از لاک چوب یا روکشی از پلاستیک پوشاند. قفسه های آشپزخانه بصورت چوبی یا تخته ای با روکش پلاستیکی هستند، استفاده از قفسه های فلزی برای قرار دادن قابلمه و ماهی تابه بهتر است. در صورت کوچک بودن فضای آشپزخانه نصب درهای کشویی یا تاشو توصیه می شود. زیرا این درها در هنگام باز شدن فضای چندانی را اشغال نمی کنند.
از کابینت های طبقه دار برای نگهداری ظروف بزرگ – سنگین یا وسایلی که از آن ها به ندرت استفاده می شود، می توان بهره گرفت. کابینت های دیواری عمق کمی دارند بنابراین از سطوح کاری زیر آنها می توان بدون هیچ مشکلی استفاده کرد. با گذاشتن ظروف چینی داخل این کابینت ها فرد می تواند بدون خم شدن، آنها را بر دارد و به آنها دسترسی داشته باشد. کمدهای یکسره بلند برای نگهداری مواد پاک کننده وجارو و ... مناسب هستند. می توان یخچالهای خانگی کوچک، اجاق گازخها یا ماکروویوها را با ارتفاع مناسب روی آنها قرار دارد.
سینکهای ظرفشویی و تخته های آبگیری ظروف باید متناسب با داخل کابینت های طبقه دار باشند چون در داخل این کابینت ها می توان یک سطل زباله ماشین ظرفشویی و چیزهای مصرفی دیگر را ( در صورت لزوم یک آبگرمکن برقی) جای دارد.
وجود دستگاه مکش هوا در بالای اجاق الزامی است هودهای مکنده برای این کار بسیار مناسب هستند. یک تفاوت عمده بین سیستم مکش هوا و سیستم چرخشی وجود دارد و آن اینکه در سیستمهای مکنده، باید حفره ای رو به بیرون تعبیه شود. این سیستم ها نسبت به سیستمهای چرخشی کارآمدتر بوده و بیشتر مورد توجه افراد واقع می شوند.
در هنگام طراحی و نقشه کشی و به منظور ایجاد فضای کافی برای نگهداری و ذخیره مواد در آشپزخانه، باید به ابعاد کابینت ها و لوازم داخل آنها توجه کرد اجاق های گازی و برقی مدرن باید طوری طراحی شوند که متناسب با لوازم دیگر بوده و در مجموع باعث سهولت روند کار در آشپزخانه گردند. در چنین محیطی باید از پریز به حد کافی استفاده کرد.
یعنی برای هر منطقه کاری و آماده سازی مواد غذایی یک جفت پریز کافی است.
استفاده از سینکهای ظرفشویی دو لنگه مناسب تر است چون از یک طرف آن رای آبگیری ظروف و از طرف دیگر برای قرار دادن ظروف کثیف استفاده می شود.
ماشین ظرفشویی باید در طرف راست یا چپ سینک قرار گیرد. اگر فضای آشپزخانه بسیار کوچک باشد، ساخت آشپزخانه فشرده راه حل مشکل است.
چون چنین آشپرخانه هایی نیاز به فضایی کم داشته و متناسب با لوازم دیگر هستند.
آشپزخانه ها باید طوری ساخته شوند که در جهت شمال به شرق یا شمال به غرب بوده و مجاور باغهای گل وگیاه / سبزیجات و زیر زمین باشند. معمولا آشپزخانه باید به دروازه باغ، درب خانه، محل بازی بچه ها وحیاط دید داشته باشند و از لحاظ داخلی متناسب با آبدارخانه، ناهار خوری واتاق پر مصرف ساخته شود.
هرچند آشپزخانه یک محل کار در داخل خانه است، ولی اتاقی است که کدبانوی خانه بیشتر اوقات خود را در آن سپری می کند بنابراین طراحی آن باید در نهایت دقت انجام شود. همچنین اگر در داخل آشپزخانه میز ناهار خوری وجود داشته باشد، محلی مناسب برای جمع شدن افراد خانواده در کنار یکدیگر است.
در طراحی آشپزخانه، نحوه استقرار کابینت ها و لوازم باید بر حسب استاندارد بوده که ضمن اینکه مقدار فضای چرخش و تردد را کاهش می دهد، فضای کافی برای حرکت آزادانه را فراهم می سازد. در صورت امکان، کار به حالت ایستاده باید به حداقل رسیده ووضعیت نامناسب بدن بر حسب کار، ارتفاع وسایل وا ندازه بدن فرد کاهش یابد، تامین روشنایی مناسب سطوح کاری امر مهمی محسبو می شود.
نحوه چیدن وسایل آشپزخانه باید طوری باشد که فرد در هنگام کار از راست به چپ حرکت کند:
▪ این کارها عبارتند از:
استفاده از سطوح نگهدای وسایل، آشپزی، تدارک مواد غذایی، شستشوی ظروف در سینک و آبگیری ظروف.

منبع : سایت معماری

دکوراسیون داخلی اتاق نهار خوری

دکوراسیون داخلی اتاق نهار خوری

شاید هر کسی فضایی به نام اتاق ناهارخوری رسمی‌ در خانه اش نداشته باشد، اما بهتر است گوشه‌ای از فضای منزلتان را به این منظور اختصاص دهید و یک میز و چندین صندلی در آنجا قرار دهید.
شاید هر کسی فضایی به نام اتاق ناهارخوری رسمی‌ در خانه اش نداشته باشد، اما بهتر است گوشه‌ای از فضای منزلتان را به این منظور اختصاص دهید و یک میز و چندین صندلی در آنجا قرار دهید. اندازه فضا اهمیت ندارد بلکه وجود این قسمت در خانه است که اهمیت دارد، و با زیبا ساختن آن می‌توانید به زیبایی و دکوراسیون داخلی منزلتان کمک کنید.

اتاق زیر شیروانی:
دراین فضای خنثی صندلی‌های مخملی سبز رنگ به دور یک میز ناهارخوری گرد جمع شده اند و فضایی خودمانی و زیبا ایجاد کرده اند. در این فضای مرکزی شیک یک کاسه از انواع لیموها قرار داده شده که توسط جاشمعی‌های بلورین احاطه شده اند. با قراردادن یک فرش مربع کنفی بزرگ حالت طبیعی به اتاق داده شده که شکلی متفاوت از شکل میز دارد و قراردادن یک لوستر منحصر به فرد در بالای میز به زیبایی فضا کمک کرده است.

هماهنگ کردن اجزای متفاوت:
اتاق ناهارخوری زیبایی كه در آن لوازم قدیمی با كمترین هزینه شكوه تازه ای یافته اند به نحوی كه در اولین نگاه، قدیمی بودن اشیا نه تنها به چشم نمی آید بلكه فضا خود را سرشار از طراوت و سرزندگی می نمایاند ، صاحبان خانه با توجه به بودجه محدود خود تصمیم گرفتند تا اتاق ناهار خوری خود را دگرگون ساخته و سیمایی جدید به آن ببخشند بنابر این در اولین گام میز ناهارخوری ، بوفه و صندلی ها را مجددا رنگ آمیزی كردند ، در گام بعدی برای صندلیهای قدیمی روكش هایی جدید به رنگ زیتونی تهیه كردند. لوستر قدیمی نیز از عتیقه فروشی تهیه و رنگ آمیزی شد كه با شمع های حجیم روشنایی شاعرانه ای به هنگام شب در فضای ناهارخوری پدیدار می سازد. سرویس چینی سفید ساده به همراه جام های سبز رنگ ، گلدانی از تنه درخت با گلهای خودرو بهاری و تنگ مسی قدیمی تزئینات زیبا و كم هزینه اتاق به شمار می آیند كه در كنارهم فضا را در عین ساده بودن شكوهمند می سازند. تنها هزینه عمده ای كه صرف بازسازی اتاق شد خرید فرشی جدید با نقش گل و بوته های بهاری بود كه ضمن پوشاندن كفپوش قدیمی اتاق ، هماهنگی زیبایی با دیگر اشیا دارد .

دراین مجموعه شگفت انگیز از عناصری استفاده شده است که با یکدیگر کاملاً متمایزند. صندلی‌ها مدرن هستند درحالیکه میز حالتی سنتی دارد، در روی صندلی پارچه سنتی قرارداده شده است، اما تابلوی زیبای بدون قاب روی دیوار کاملاً‌ مدرن است و رنگ زرد دیوار بر همه این زیبایی‌ها افزوده است. جذابیت این اتاق در ادغام عناصر سنتی و مدرن می‌باشد.



فضایی خودمانی:
این گوشه از اتاق به فضای ناهارخوری اختصاص داده شده است و برای 2 تا 3 نفر فضایی است بسیار عالی. دیوار‌های سبز ملایم و حکیمانه در کنار ظروف سفید رنگ و چوب‌های تیره گرم و چرم قهوه ای تیره جذاب و کوسن‌هایی با رنگ‌های هماهنگ و ملایم، فضا را زیبا و خودمانی ساخته است. تابلوی زیبا روی دیوار بر زیبایی فضا افزوده است.



تعریف فضا:
فرش با طرحی گرافیکی منطقه مربوط به ناهار خوری را از فضای نشیمن و فضای نشستن کنار پنجره جدا ساخته است. رنگ دیوارها، تشک‌های صندلی، بالشتک‌های پائین پنجره، فضا را زیبا و جذاب ساخته است. و مجموعه سیاه براق ناهارخوری به این زیبایی افزوده است.



ساده و مدرن:
دو رنگ سفید و سیاه ترکیبی کلاسیک و هنرمندانه دراین اتاق ناهارخوری ایجاد کرده است که اجازه ی یک گفتگوی خودمانی و خورن غذایی لذیذ را به شما می‌دهد. این فضا با قرار دادن یک لوسر مدرن و قاب پرده ای پنجره‌ی بدون ایراد و تابلوهای هنری ساده تکمیل شده است.



تابلوهای زمینی:
یک مجموعه چاپی کلاژ مانند گیاه شناسی درکنار گلدانی پر از لاله‌های تازه سفیدرنگ این اتاق ناهار خوری زیبا را تزئین کرده است. این زیبایی با قراردادن یک میز ناهار خوری زیبا و بسیار عالی و دیواری به رنگ سبز ملایم و کف چوبی جنگلی تکمیل شده است.



فضایی با سرشت طبیعت:
ترکیبی از صندلی‌های بزرگ چوبی با طرحی حصیری دردو طرف میز و صندلی‌های ساده رنگ شده و رنگ ملایم فضااحساسی خودمانی به این اتاق داده است. الیاف طبیعی سایبان پنجره در کنار گلدانی از گل‌های لاله به رنگ هلوی یادآور طبیعت می‌باشند. کف با طرح منحصر به فرد الماسی خود نیاز به یک فرش را دراین اتاق از بین برده است.

اجازه دهید نور بتابد:
این فضا با قرار دادن صندلی های حصیری و جدید و لوسر منحصربه‌فرد و میز با رویه گرانیتی حالتی مدرن و در عین حال کلاسیک یافته است. پنجره بزرگ بدون پرده اجازه می‌دهد که نور تا عصر تمام فضای اتاق را دربرگیرد و فضا را برای یک مهمانی خودمانی آماده سازد.



کانون توجه:
یک تابلوی افقی رنگارنگ و هنری با رنگ‌های شاد بهترین انتخاب برای یک اتاق ناهارخوری بسیار ساده است. صندلی‌ها با روکشی سفیدرنگ و رنگ زرد ملایم دیوار باعث شده اند که کانون توجه دراین اتاق تابلوی هنری روی دیوار شود.



اتاق ناهار خوری خانه ای روستایی:
جزئیات این اتاق مثل فرش نواری بافته شده و قفسه‌های زیاد پر شده از ظرف‌های لعابی و گلدان‌های زیبای روی پایه قرارداده شده، همگی الهام گرفته از فضایی روستایی است که حالتی خودمانی و جذاب به اتاق داده است.

فضایی پیچیده:
این اتاق ناهارخوری به گونه‌ای طراحی شده است که هم خودمانی بودن اهمیت داشته و هم برازنده بودن. پرده‌های ابریشمی راه‌راه کاملاً مجلل هستند، اما با قرار دادن سایبانی حصیری حالتی غیر رسمی ‌به آن داده شده‌است دیوار با رنگی خنثی، ویترین سیاه رنگ و ظروف به رنگ زرد گرم در کنار تابلوی سیاه و سفید اتاق را به منظوراصلی نزدیک ساخته است.

مفرح و رنگارنگ:
رنگ لیمویی روشن میز، صندلی‌های رنگارنگ، دیواری به رنگ آبی ملایم، در کنارسایبان‌های زیبای پنجره به این اتاق ناهارخوری احساس جوانی و شادابی داده و از حالتی خسته کننده و رایج خارج ساخته است.








منبع: سایت خبری / تحلیلی معماری نیوز

بسیار ممنون.

در حال حاضر در برخی از کشورهای جهان و به خصوص در کشورمان ایران ، دو مساله در حوزه ساختمان سازی مطرح است. یکی تبدیل ساخت و ساز عمودی به جای توسعه افقی ساختمان ها و دیگری طراحی فضاهای کوچک برای زندگی بنابراین با توجه به اینکه الزاماً به سمت فضاهای کوچک در خانه پیش میرویم، می بایست تمامی کاربری ها را مطابق با این ویژگی طراحی و اجرا کرد.

به همین خاطر ، اکثر شرکت های نوآور در حوزه طراحی فضاهای مسکونی ، هدف اصلی خود را ، کوچک سازی در کنار فضای چندکاره قرار داده اند.

" Vitot Xavier " یکی از این طراحان می باشد. او آشپزخانه فوق کوچک Sonia را طراحی کرده است . این آشپزخانه دارای سه ویژگی می باشد
1- حجمی بسیار کوچک
2- قابلیت بهره برداری چند منظوره
3- متریال دوستدار محیط زیست



آشپزخانه " Sonia " به عنوان یکی از بهترین طراحی های صنعتی در ماههای اخیر شناخته شده است . روند طراحی این آشپزخانه شامل مطالعه مواد ، مطالعه ارگونومیک و مدل سازی 3D می باشد. در نتیجه ما شاهد یک آشپزخانه ی فوق کوچک و ظریف خواهیم بود که تامین کننده تمام نیازهای کاربر خواهد بود.

سینک ظرفشویی ، اجاق گاز روکار ، کشو و قفسه بندی وسایل ، گرم خانه و سرد خانه، همگی از اجزای آشپزخانه Sonia می باشد.

یکی از ویژگی های جالب این آشپزخانه این است که این است که قابلیت تبدیل به میز غذا خوری را دارا می باشد و کاربر می تواند ، با جابه جایی قطعات ریلی ، یک میز شیک و کوچک را برای صرف غذا آماده کند.

طرح های آشپزخانه باکابینت های گلاس

آشپزخانه های مدرن به سبک ایتالیایی

آشپزخانه های مدرن به سبک ایتالیایی

آشپزخانه به سبک ژاپنی














در واقع دکوراسیون یک آشپزخانه ژاپنی مدرن، به اصطلاح صاف و صوف است! یعنی هم نظم دارد و هم اینکه همه سطوح آن بسیار صیقلی هستند، با استفاده از این سبک آشپزخانه‌ای دلربا و کاملا طبیعی و ساده خواهید داشت.

دکوراسیون آشپزخانه ایرانی

دکوراسیون آشپزخانه ایرانی


کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

کابینت آشپزخانه

چطور آشپزخانه خود را امروزی نشان دهیم؟



1حتما لازم نیست كه تمام كابینت‌ها را تغيير دهيد

گر كابینت‌هاي فلزي یا چوبي آشپزخانه شما كهنه شده و رنگ آن، به مرور زمان پریده و خورده شده است، با انتخاب رنگي مناسب و زیبا از رنگ‌هاي اكریلیك (براق یا نیمه براق) مي‌توانید آنها را به‌راحتي رنگ كنید و چهره‌اي نو به فضاي آشپزخانه ببخشید. در این میان، اگر به دنبال جلوه‌اي سنتي در آشپزخانه هستید، رنگ‌هاي كرم، نیلي و آبي كم‌رنگ را امتحان كنید و اگر سبك مدرن را مي‌پسندید، از رنگ‌هاي متالیك استفاده كنید. شما مي‌توانید سطح روي كابینت‌ها را نيز با ورقه‌هاي استیل ضد لك بپوشانید. در این صورت، لوازم جانبي را از جنس كروم انتخاب كنید تا دكور شما تكمیل شود. همچنین، مي‌توانید تنها در كابینت‌ها را تعویض كرده، داخل آنها را تعمیر كنید.

2-تغيير دستگیره‌ها مي‌تواند با هزینه‌اي اندك انجام شود

اين كار، زیبایي كابینت‌ها را دو چندان خواهد كرد، اما توجه داشته باشید كه انتخاب درها و دستگیره‌ها باید بر اساس سبك و ساختار فضا باشد.


3-موكت، فرش و هر آنچه را روي زمین آشپزخانه پهن كرده‌اید، بردارید

فرش و موكت به مرور زمان، روغن و چربي را به خود گرفته، ايجاد بويي نامطبوع در سراسر منزل مي‌كنند. بنابراين، بهتر است آنها را از كف آشپزخانه جمع كرده، كف را با مواد شوینده مخصوص تمیز كنيد. قسمت پاییني كابینت‌ها را نيز كه بر اثر تماس با آب و مواد شوینده فرسوده مي‌شوند، تعمیر یا تعویض كنید. همچنین، مي‌توانید این قسمت‌ها را برداشته و بجاي آنها، پایه‌هاي آشكار نصب كنید. اگر قسمتي از پوشش كف خرابي و آسیب دیدگي دارد، آن را نيز تعمیر كنيد. آشپزخانه، فضایي است كه به دلیل پخت و پز، نیازمند نظافت بسيار است. بنابراین، پرده، رومیزي و هر آنچه را كه در این فضا قابل شست‌وشو است،‌ تمیز و اتوكشیده نگه دارید . گاهي دیده مي‌شود كه براي حفاظت از میز داخل آشپزخانه، روي آن را با رومیزي‌هایي از جنس پلاستیك، بي‌رنگ و شیشه‌اي مي‌پوشانند. این رومیزي‌ها بسرعت كثیف شده، بسیار نازيبا دیده مي‌شوند، ضمن این كه بر اثر شست‌وشو مات مي‌شوند. پس، بهتر است كه بجاي آنها از گزینه‌هايي مناسب‌تر چون انواع زیربشقابي و رانر استفاده كنید. پنجره‌ها را برق بیندازید و لوازم را تمیز و پاكیزه كنید.


4- به وسایل و لوازم برقي دقت كنید

اگر وسایلي چون مایكرو ویو، ماشین لباسشویي و ظرفشویي و ... كه ناگزیر در ظاهر آشپزخانه به چشم مي‌خورند، جدید و به روز باشند، آشپزخانه را نو نشان مي‌دهند. به خاطر داشته باشيد كه براي لوازم داخل كابینت كه دور از چشم و هنوز قابل استفاده هستند، نيازي به هزینه وجود ندارد.


5- به جزئیات بي‌توجه نباشید
شیرآلات، كلید و پریزها و حتي درپوش چاه را در نظر داشته باشید. شیر آبي نو مي‌تواند به سینكي كهنه زندگي ببخشد و درخششي زیبا پدید آورد، بدون آنكه كهنه بودن سینك دیده شود. بكار بردن كلیدها و پریزهاي جدید، چهره‌اي نو و مدرن به فضا مي‌بخشد.

طراحی كابینت متحرك با 80 هزار چوب كبابی بامبو

طراحی كابینت متحرك با 80 هزار چوب كبابی بامبو

آشپزخونه

آشپزخونه

اينم چندتا عكس از آشپزخونه هاي مدرن............

آشپزخانه ای با قوس های خلاقانه

آشپزخانه ای با قوس های خلاقانه





شاید شما هم از علاقه مندان به استفاده از قوس و انحنا در طراحی هستید و دوست دارید از اشیا و لوازم دوار و قوس دار در دکوراسیون محیط خود بهره ببرید.در این مطلب طرح های در این زمینه برای شما فراهم نمودیم.













نقطه ی اوج این کار استفاده از منحنی و شکستگی در طرح می باشد.





استفاده از استیل های ضد زنگ و آینه شکل در طراحی ، شکل خیره کننده ای به میز داده است.سطح براق باعث ایجاد بازتاب نور در سرتاسر محیط می شود که قسمت هایی از میز نامرئی به نظر می رسد.همچنین کار کردن در فضای دایره ای آسانتر و دلپذیرتر می شود.









در این عکس میزی را مشاهده می کنید که در عین سادگی از قوس هایی استفاده شده که آن را بسیار زیبا جلوه می دهد.









همچنین میتوانید کابینت های خود را دایره ای طراحی کنید تا با آشپزخانه شما هماهنگ شود.
















رعایت تناسب مابین عناصر دکوراتیو بسیار مهم می باشد و باید در نظر داشت در فضای کاری هیچگاه از عناصر نا مربوط استفاده نشود تا به هم خوردگی در طرح ها و سبک های معماری بوجود نیاید.













میز هایی از جنس استیل هم ایده های خوبه به شمار می آیند.





















منبع:ichoob.ir

آشپزخانه ای با دکوراسیون چوبی

آشپزخانه ای با دکوراسیون چوبی




این آشپزخانه ۶۱ متری بسیار زیبا و شیک طراحی شده است.عنصر اصلی لوازم موجود در آشپزخانه از چوب می باشد و طراح به نکات بسیار ریزی نوجه داشته است.
در ادامه مطلب متوجه هوش و ذکاوت طراح خواهید شد….

















































































منبع: www.ichoob.ir

فایل1
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

فایل2
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

فایل3
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

فایل4
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

فایل5
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

فایل6
مشاهده پیوست Ashpazkhaneh.zip

دکوراسیون داخلی اتاق نهار خوری

دکوراسیون داخلی اتاق نهار خوری


شاید هر کسی فضایی به نام اتاق ناهارخوری رسمی‌ در خانه اش نداشته باشد، اما بهتر است گوشه‌ای از فضای منزلتان را به این منظور اختصاص دهید و یک میز و چندین صندلی در آنجا قرار دهید. اندازه فضا اهمیت ندارد بلکه وجود این قسمت در خانه است که اهمیت دارد، و با زیبا ساختن آن می‌توانید به زیبایی و دکوراسیون داخلی منزلتان کمک کنید.

اتاق زیر شیروانی:
دراین فضای خنثی صندلی‌های مخملی سبز رنگ به دور یک میز ناهارخوری گرد جمع شده اند و فضایی خودمانی و زیبا ایجاد کرده اند. در این فضای مرکزی شیک یک کاسه از انواع لیموها قرار داده شده که توسط جاشمعی‌های بلورین احاطه شده اند. با قراردادن یک فرش مربع کنفی بزرگ حالت طبیعی به اتاق داده شده که شکلی متفاوت از شکل میز دارد و قراردادن یک لوستر منحصر به فرد در بالای میز به زیبایی فضا کمک کرده است.

هماهنگ کردن اجزای متفاوت:
اتاق ناهارخوری زیبایی كه در آن لوازم قدیمی با كمترین هزینه شكوه تازه ای یافته اند به نحوی كه در اولین نگاه، قدیمی بودن اشیا نه تنها به چشم نمی آید بلكه فضا خود را سرشار از طراوت و سرزندگی می نمایاند ، صاحبان خانه با توجه به بودجه محدود خود تصمیم گرفتند تا اتاق ناهار خوری خود را دگرگون ساخته و سیمایی جدید به آن ببخشند بنابر این در اولین گام میز ناهارخوری ، بوفه و صندلی ها را مجددا رنگ آمیزی كردند ، در گام بعدی برای صندلیهای قدیمی روكش هایی جدید به رنگ زیتونی تهیه كردند. لوستر قدیمی نیز از عتیقه فروشی تهیه و رنگ آمیزی شد كه با شمع های حجیم روشنایی شاعرانه ای به هنگام شب در فضای ناهارخوری پدیدار می سازد. سرویس چینی سفید ساده به همراه جام های سبز رنگ ، گلدانی از تنه درخت با گلهای خودرو بهاری و تنگ مسی قدیمی تزئینات زیبا و كم هزینه اتاق به شمار می آیند كه در كنارهم فضا را در عین ساده بودن شكوهمند می سازند. تنها هزینه عمده ای كه صرف بازسازی اتاق شد خرید فرشی جدید با نقش گل و بوته های بهاری بود كه ضمن پوشاندن كفپوش قدیمی اتاق ، هماهنگی زیبایی با دیگر اشیا دارد .

دراین مجموعه شگفت انگیز از عناصری استفاده شده است که با یکدیگر کاملاً متمایزند. صندلی‌ها مدرن هستند درحالیکه میز حالتی سنتی دارد، در روی صندلی پارچه سنتی قرارداده شده است، اما تابلوی زیبای بدون قاب روی دیوار کاملاً‌ مدرن است و رنگ زرد دیوار بر همه این زیبایی‌ها افزوده است. جذابیت این اتاق در ادغام عناصر سنتی و مدرن می‌باشد.



فضایی خودمانی:
این گوشه از اتاق به فضای ناهارخوری اختصاص داده شده است و برای 2 تا 3 نفر فضایی است بسیار عالی. دیوار‌های سبز ملایم و حکیمانه در کنار ظروف سفید رنگ و چوب‌های تیره گرم و چرم قهوه ای تیره جذاب و کوسن‌هایی با رنگ‌های هماهنگ و ملایم، فضا را زیبا و خودمانی ساخته است. تابلوی زیبا روی دیوار بر زیبایی فضا افزوده است.



تعریف فضا:
فرش با طرحی گرافیکی منطقه مربوط به ناهار خوری را از فضای نشیمن و فضای نشستن کنار پنجره جدا ساخته است. رنگ دیوارها، تشک‌های صندلی، بالشتک‌های پائین پنجره، فضا را زیبا و جذاب ساخته است. و مجموعه سیاه براق ناهارخوری به این زیبایی افزوده است.



ساده و مدرن:
دو رنگ سفید و سیاه ترکیبی کلاسیک و هنرمندانه دراین اتاق ناهارخوری ایجاد کرده است که اجازه ی یک گفتگوی خودمانی و خورن غذایی لذیذ را به شما می‌دهد. این فضا با قرار دادن یک لوسر مدرن و قاب پرده ای پنجره‌ی بدون ایراد و تابلوهای هنری ساده تکمیل شده است.



تابلوهای زمینی:
یک مجموعه چاپی کلاژ مانند گیاه شناسی درکنار گلدانی پر از لاله‌های تازه سفیدرنگ این اتاق ناهار خوری زیبا را تزئین کرده است. این زیبایی با قراردادن یک میز ناهار خوری زیبا و بسیار عالی و دیواری به رنگ سبز ملایم و کف چوبی جنگلی تکمیل شده است.



فضایی با سرشت طبیعت:
ترکیبی از صندلی‌های بزرگ چوبی با طرحی حصیری دردو طرف میز و صندلی‌های ساده رنگ شده و رنگ ملایم فضااحساسی خودمانی به این اتاق داده است. الیاف طبیعی سایبان پنجره در کنار گلدانی از گل‌های لاله به رنگ هلوی یادآور طبیعت می‌باشند. کف با طرح منحصر به فرد الماسی خود نیاز به یک فرش را دراین اتاق از بین برده است.

اجازه دهید نور بتابد:
این فضا با قرار دادن صندلی های حصیری و جدید و لوسر منحصربه‌فرد و میز با رویه گرانیتی حالتی مدرن و در عین حال کلاسیک یافته است. پنجره بزرگ بدون پرده اجازه می‌دهد که نور تا عصر تمام فضای اتاق را دربرگیرد و فضا را برای یک مهمانی خودمانی آماده سازد.



کانون توجه:
یک تابلوی افقی رنگارنگ و هنری با رنگ‌های شاد بهترین انتخاب برای یک اتاق ناهارخوری بسیار ساده است. صندلی‌ها با روکشی سفیدرنگ و رنگ زرد ملایم دیوار باعث شده اند که کانون توجه دراین اتاق تابلوی هنری روی دیوار شود.



اتاق ناهار خوری خانه ای روستایی:
جزئیات این اتاق مثل فرش نواری بافته شده و قفسه‌های زیاد پر شده از ظرف‌های لعابی و گلدان‌های زیبای روی پایه قرارداده شده، همگی الهام گرفته از فضایی روستایی است که حالتی خودمانی و جذاب به اتاق داده است.

فضایی پیچیده:
این اتاق ناهارخوری به گونه‌ای طراحی شده است که هم خودمانی بودن اهمیت داشته و هم برازنده بودن. پرده‌های ابریشمی راه‌راه کاملاً مجلل هستند، اما با قرار دادن سایبانی حصیری حالتی غیر رسمی ‌به آن داده شده‌است دیوار با رنگی خنثی، ویترین سیاه رنگ و ظروف به رنگ زرد گرم در کنار تابلوی سیاه و سفید اتاق را به منظوراصلی نزدیک ساخته است.

مفرح و رنگارنگ:
رنگ لیمویی روشن میز، صندلی‌های رنگارنگ، دیواری به رنگ آبی ملایم، در کنارسایبان‌های زیبای پنجره به این اتاق ناهارخوری احساس جوانی و شادابی داده و از حالتی خسته کننده و رایج خارج ساخته است.








منبع: سایت خبری / تحلیلی معماری نیوز
کلیدها , دکوراسیون داخلی , اتاق نهار خوری

در آشپزخانه عناصر و اجزاى بسیارى موجود است.

با صرف مقدارى وقت و هزینه مى توان تغییراتى جالب و متنوع همگام با فصلى كه در آستانه آن هستیم، داد.

سمت مهم دكوراسیون داخلى آشپزخانه را كابینت آن تشكیل مى دهد توجه به انتخاب كابینت در ابتداى مبله كردن منزل بسیار حایزاهمیت است ، زیرا كابینت داراى انواع و اقسام متنوعى است و هزینه هاى متفاوتى را براى ساكنان خانه دارد.

اما به هر حال پس از مدتى شما از دكوراسیون آشپزخانه خود خسته مى شوید.



اما اگر بخواهید تنوعى در آشپزخانه خود بدهید و هزینه زیادى را متحمل نشوید مى توان تغییرى روى كابینت ها اعمال كرد، بسته به جنس كابینت خود، مى توانید آنها را رنگ كنید،به این نکته نیز توجه داشته باشید که تغییر رنگ برخى از كابینت ها به عهده كارخانه سازنده است.
اما در هر صورت هزینه رنگ كردن كابینت بسیار كمتر از تعویض آن مى باشد. در مورد انتخاب رنگ كابینت، رنگ داخل و طبقات نیز بسیار در تغییر حال و هواى دكوراسیون آشپزخانه تأثیر دارد.

رنگهاى مناسب كه در این فصل مى توانید آنها را به كارببرید و از لحاظ روانشناسى احساس بهترى داشته باشید، رنگ هایى هستند كه در طبیعت و درختان مى بینید.

البته باتوجه به سلیقه خود و در نظر داشتن رنگ كلى مبلمان آشپزخانه و منزل خود مى توانید از طیف وسیع رنگ هاى موجود، رنگ مناسب را انتخاب نمایید.

ازسوى دیگر دقت در جزئیات دكوراسیون داخلى آشپزخانه، مى تواند براى تغییرى جالب و جذاب ولى بسیار كم هزینه بسیار شما را یارى رساند.
بطور مثال با تعویض دستگیره هاى كابینت ها مى توان تغییرى در نماى كابینت ها و در كل در دكوراسیون آشپزخانه ایجاد كرد.



البته دستگیره اى كه انتخاب مى كنید مى تواند از جنسهاى مختلفى مانند كریستال، فولاد آبدیده، برنج و… باشد. لولاى درهاى كابینت هم در چهره آن و هم در كاربرى آن تأثیر دارد.

انتخاب اجزاى كابینت در كل تأثیر بسزایى در دكوراسیون آشپزخانه شما و حال و هوایى كه باتوجه به فصل مى خواهید، مى گذارند.

باتوجه به اینكه آشپزخانه داراى عناصر و اجزاى بسیارى است، تنوعى كه مى توان در آن ایجاد كرد هم بسیار متنوع است و با كمى دقت و حوصله مى توان تغییراتى زیبا و جذاب هماهنگ با فصل زیباى پاییز در دكور آشپزخانه كه كابینت بخشى از آن است، ایجاد كرد.
همانطور كه مطلع هستید صنعت لوازم خانگی در چند دهه اخیر پیشرفت های چشمگیری در راه تحقق همه تصورات ذهنی بشر دربر داشته كه آشپزخانه نیز از این مستثنی نبوده. در حقیقت آشپزخانه دفتر كار خانم های خانه دار محسوب می شود و به همین دلیل هم هست كه اغلب آنها ها تمایل دارند كه مكان را به زیباترین شكل ممكن دربیاورند. اجازه دهید با یك مثال بیشتر توضیح دهیم.



كاربرد یك كلاه آفتابگیر چیست؟ كاملاً مشخص است: اجازه نمی دهد كه نور خورشید مستقیماً به صورت و سر شما بتاید؛ اما یك لحظه صبر كنید... تعداد بسیار زیادی از افراد هستند كه در فضاهای رو بسته باز هم از كلاه استفاده می كنند در صورتیكه در معرض هیچ نور آزار دهنده ای نیز قرار ندارند! بنابراین می توانیم نتیجه بگیریم كه كلاه آفتابگیر مورد استفاده دیگری هم دارد: احساس مد و به روز بودن را در مصرف كننده بیدار می كند. از یك سو این كلاه دارای نقاب خاصی می باشد كه از مستقیم آفتاب به چشم ها جلوگیری بعمل می آورد، و از سوی دیگر حس زیبایی و خوش تیپی را بر می انگیزد. این امر تا جایی پیش می رود كه حتی برخی از تیم های ورزشی برای تبلیغات آرم ورزشگاه خود را روی كلاه های نقابدار چاپ كرده و در اختیار هواداران خود قرار می دهند. بنابراین شركت های تولید كننده كلاه می بایست همه ی این موارد را در طراحی یك كلاه در نظر بگیرند.

اما ارتباط مثال فوق با آشپزخانه آرمانی ما چیست؟ همانطور كه می دانید آشپزخانه قلب هر خانه ای محسوب می شود و نه تنها باید از نظر كاربردی بازده بالایی داشته باشد بلكه نیكوست كه بجهت زیباشناختی، نظرخانم خانه را نیز تامین كند. به این منظور می بایست 4 گام اساسی برداشته شود:

• طراحی حرفه ای دکوراسیون

• سلیقه فردی

• كیفیت

• نصب كارشناسانه اکیپ اجرایی

بد نیست خانم ها یاد بگیرید كه چگونه می توانند ایده های ذهنی خود را در آشپزخانه اعمال كنند. طرز چیدمان وسایل هم از اهمیت بالایی برخوردار می باشد. وسایل آشپزخانه طوری باید قرار بگیرند كه در وهله اول كار كردن با آنها راحت باشد و بعد زیبا به نظر برسند و تعادل در محیط حفظ شود. به هر حال نباید فراموش كرد كه چیدمان آشپزخانه هر خانمی با خصوصیات اخلاقی او هماهنگ است.

ایده شما برای تغییر دكوراسیون آشپزخانه تان هر چه كه باشد، هدف این است كه قلب خانه تان را منحصراً مطابق طبع و سلیقه تان در تغییر شكل دهید. به این منظور ابتدا مكان مناسب برای قرار دادن سه وسیله اصلی آشپزخانه یعنی: گاز، یخچال، و ماشین لباسشویی را پیدا كنید و سپس به ادامه كار بپردازید. برخی از خانواده ها وعده های غذایی را در آشپزخانه سرو می كنند بنابراین اگر ساكنان خانه شما هم جزء این گروه هستند باید حتی الامكان فضای آشپزخانه را به محیطی آرام بخش و دوستانه تبدیل كنید تا همه افراد از قرار گرفتن در آن لذت ببرند.



كاربرد رنگ های شاد

آیا تمایل دارید كه با افق همگام شوید؟ كارشناسان رنگ در طراحی داخلی و دکوراسیون داخلی فضاهای خانگی معتقدند كه انسانها به ویژه در قرن اخیربیش از هر زمان دیگری نیاز به دیدن رنگ هایی دارند كه حس خوش بینی آنها را تقویت كند؛ در این میان رنگ زرد حرف اول را می زند و به عنوان یكی از رنگ های فوق العاده قوی در این زمینه محسوب می شود.

رنگ زرد هم آرامش می دهد و هم انرژی بالایی به همراه دارد. تركیب سایه روشن های لیمویی، كرم، خورشیدی، و پرتقالی نیز می توانند فضا را زیباتر و شیك تر كنند. تركیب رنگ لیمویی و كرم فضا را هموار تر، خورشیدی محیط را ملایم تر و پرتقالی آنرا دلنواز تر جلوه می دهد.

نورپردازی در آشپزخانه

در آشپزخانه های قدیم که مانند امروز دارای کابینت های ثابت و جاسازی شده و محل مشخصی برای اجاق گاز، یخچال و دیگر وسایل آشپزخانه نبودند ، نورپردازی اغلب به وسیله یک چراغ آویز سقفی که در مرکز سقف آشپزخانه نصب می شد انجام می گرفت. چرا که اغلب فعالیت های داخل آشپزخانه ( مانند آماده سازی مواد غذایی ) بر روی میز وسط آشپزخانه انجام می شد.

اما آشپزخانه های امروزی با ردیفی از کابینت ها ، اجاق و یخچال جاسازی شده به موازات و در کنار دیوارهای آشپزخانه نیازمند شیوه دیگری از نورپردازی هستند.

در آشپزخانه های امروزی قسمت اعظم کار در آشپزخانه بر روی سطح کابینت ها در کنار اجاق گاز و یا شیر آب و سینک ظرفشویی انجام می شود که در اغلب آشپزخانه ها همگی در کنار دیوار قرار دارند اما هنوز چراغ های سقفی از وسط سقف آشپزخانه آویزان هستند ، در نتیجه افراد اغلب پشت به منبع نور و در زیر سایه خود مشغول به کار هستند و هنگام کار از نور کافی برخوردار نیستند.



با توجه به تغییرات ساختار آشپزخانه های امروزی نسبت به گذشته ، ما در بخش هایی از آشپزخانه که اغلب محل انجام کار محسوب می شود به نور کافی نیاز داریم. مانند سطح روی اجاق گاز، سینک ظرفشویی و سطوح روی کابینت ها که برای آماده سازی وسایل آشپزی و مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرند.

علاوه بر نیاز به روشنایی در این اماکن، فضای کلی آشپزخانه نیز باید از نور کافی برخوردار باشد. همچنین در بسیاری از آشپزخانه ها بعضی از کابینت ها با درهای شیشه ای و به صورت ویترین ساخته شده اند تا از آنها برای به نمایش گذاشتن ظروف زیبا و تزئینی استفاده شود. این کابینت ها نیز نیاز به نورپردازی داخلی دارند. به این ترتیب ما نیاز به یک مجموعه منابع نوری داریم که هریک به صورت جداگانه قابل کنترل باشند.

نور کافی برای سطح روی اجاق گاز در آشپزخانه هایی که دارای یک هواکش یا هود در بالای اجاق گاز هستند به راحتی توسط چراغ هواکش تأمین می شود. اگر بالای اجاق گاز، هواکش مجهز به چراغ وجود ندارد باید یک چراغ قابل تنظیم در بالای اجاق گاز نصب شود. همچنین بالای سینک ظرفشویی نیز به یک چراغ نیاز تا شب هنگام نور کافی برای شست و شوی ظروف و مواد غذایی را برای ما فراهم کند. ترجیحاً هر یک از این چراغ ها باید دارای کلید کنترل مجزا باشند تا فقط در مواقع لزوم مورد استفاده قرار گیرند.

برای تأمین نور کافی در سطح روی کابینت ها از آنجا که اغلب این سطوح در زیر کابینت های دیواری قرار دارند به راحتی می توان از چراغ های مهتابی که در زیر کابینت ها نصب می شوند بهره گرفت. به این ترتیب چراغ های نصب شده در زیر کابینت های دیواری بی آنکه دیده شوند و یا موجب آزار چشم باشند نور کافی را بر سطح روی کابینت ها می تابانند. چنانچه کابینت های زمینی عمیق باشند و نور محیط به اندازه کافی درون آنها را روشن نکند برای دسترسی راحت به وسایل داخل این نوع کابینت ها می توان چراغ های کوچکی در آنها نصب کرد که با کلیدهای اتوماتیک کنترل شوند و با باز و بسته شدن در کابینت ها روشن و خاموش شوند.

اگر آشپزخانه شما محل صرف غذا نیز هست استفاده از چراغ های سقفی که ارتفاعشان قابل تنظیم است درست در بالای میز غذاخوری ایده خوبی است. این چراغ ها می توانند هنگام صرف غذا روی میز را به خوبی روشن کنند و در مواقعی که از میز استفاده نمی شود فضای کلی آشپزخانه را روشنایی ببخشند.












منبع: سایت خبری / تحلیلی معماری نیوز

آشپزخانه های سبز

آشپزخانه های سبز

شرکت AION یک شرکت طراحی و تولید ده ساله است. در طی این 10 سال که شرکت AION مشغول به کار شده است، این امکان و توانایی برای هر کس به وجود آمده است که شکل و ترکیب آشپزخانه ای که دوست دارد مورد استفاده قرار دهد را، در این شرکت پیدا و انتخاب کند.

در مدل نشان داده شده از آشپزخانه های جدید، فضایی جهت کاشتن، رشد و رویش گیاهان تخصیص داده شده است، که وجود این گیاهان به خاطر خاصیت پاکیزگی آنها، موجب تصفیه آب و هوا و به اصطلاح *****ینگ هوای محیط آشپزخانه خواهد شد. در واقع به هنگام پخت و پز، این سبزیجات همانند نقش هود های فعلی عمل خواهند کرد.
این طرح توسط Antoin Lebrun طراحی شده است.

آشپزخانه های خوش نقشه، درهم ریختگی های کمتر و فضای مفید بیشتری دارند. برای تغییر دکوراسیون یا تغییر چیدمان، مواردی که در ادامه ذکر می کنیم ایده های بسیار خوبی برای فضاهای نقلی هستند.





برترین ها: آشپزخانه های خوش نقشه، درهم ریختگی های کمتر و فضای مفید بیشتری دارند. برای تغییر دکوراسیون یا تغییر چیدمان، مواردی که در ادامه ذکر می کنیم ایده های بسیار خوبی برای فضاهای نقلی هستند.


1. آینه معجزه می کند

استفاده از آینه در فضای آشپزخانه، مثلا در فاصله بین کابینت های بالا و پایین، ایده بسیار خوبی برای بزرگ تر نشان دادن آشپزخانه است. با این ترفند می توانید توهم فضای بیشتر را برای بیننده به وجود بیاورید.


2. به بالاها فکر کنید

برای استفاده بهینه از فضای کوچک آشپزخانه خود می توانید به قسمت های بالای آشپزخانه فکر کنید. یعنی می توانید کابینت ها را روی هم انباشته در قسمت های بالای دیوار نیز نصب کنید. این کار را با ظرافت و زیبایی انجام دهید تا زشت و زمخت دیده نشود.


3. انتخاب صندلی های بدون دسته

برای اینکه بتوانید در آشپزخانه کوچک خود ناهار خوری نیز داشته باشید، بهتر است از صندلی های بدون دسته استفاده کنید. استفاده از این صندلی ها در فضاهای تنگ بسیار آسان تر از انواع دسته دار است.


4.جمع و جور کردن

سبدهای حصیری یا سینی های دیواره دار نه تنها برای حمل آسان وسایل مناسبند، بلکه گزینه های خوبی نیز برای جمع کردن وسایل اضافه از روی کابینت ها هستند. به این ترتیب می توانید از به هم ریختگی روی کانتر جلوگیری کنید و فضای بیشتری در اختیار داشته باشید.


5. تعبیه کابینت مخصوص ادویه

اگر قصد تغییر دکوراسیون آشپزخانه خود را دارید، حتما در میان کابینت ها، جایی نیز برای کابینت باریک و کشویی مخصوص ادویه در نظر بگیرید. با این کار از فضای کابینت ها به درستی استفاده کرده اید.


6. کانتر آشپزخانه به جای میز ناهارخوری

با استفاده از صندلی های پایه بلند می توانید کانتر آشپزخانه خود را به میز ناهارخوری تبدیل کنید. با این کار، تا حد زیادی از فضای موجود درست استفاده کرده اید.


7. استفاده از طاقچه به جای کابینت

استفاده از طاقچه های بدون در به جای کابینت های بالایی، باعث بزرگ تر دیده شدن آشپزخانه های بسیار کوچک می شود.

آشپزخانه،دفتر کار خانم های خانه دار

آشپزخانه،دفتر کار خانم های خانه دار

1. وسایل آشپزخانه را براق کنید.

سطوح استیل و کروم را به کمک براق کننده های شیمیایی، تمیز کرده و آن ها را برق بیندازید. لوازمی مثل سینک ظرفشویی، اجاق گاز استیل، رویه ی استیل کابینت ها، یخچال و ماشین لباسشویی با بدنه ی استیل، همه شامل همین قاعده هستند. از آن جا که سطوح فلزی نور را بازتاب می دهند و کوچک ترین لکه را نمایان می سازند ، لازم است همواره تمیز و براق باشند.


2. شیرآلات قدیمی را نو کنید.

معمولاً شیرهای آب به دلیل جذب سریع آهک، خیلی زود کدر می شوند. شما می توانید یک تکه پارچه را با سرکه سفید نم دار کرده، توسط آن لکه ها را برطرف کنید؛ بدین ترتیب که این پارچه را در بالای شیر آب با نوار چسب یا نخ ضخیم محکم ببندید و بعد با یک کیسه ی نایلونی آن را بپوشانید. اجازه دهید شیر آب در حدود سه الی چهار ساعت به همین صورت باقی بماند. پس از این مدت خواهید دید که شیر آب به راحتی جدید و براق می شود.


3. کاشی های آشپزخانه را تمیز کنید.

به وسیله ی تمیز کننده های قوی کاشی ها را بسایید، به ویژه در اطراف لگن ظرفشویی که لکه های چای و قهوه بر کاشی ها نمود پیدا می کند. امروزه افشانه های مختلفی در بازار هست که برای تمیز کردن کاشی ها بسیار مناسب اند.


4. از محصولات پاک کننده ی جدید کمک بگیرید.

محصولات تمیز کننده ی قدیمی مثل جوهر نمک که به طور معمول استفاده می شوند، بوی نامطبوعی دارند که باعث ایجاد حساسیت و ناراحتی می گردند. از مواد شوینده و لکه برهای جدید موجود در بازار استفاده کنید تا بهتر و سریع تر نتیجه بگیرید.


5. در آشپزخانه گل طبیعی قرار دهید.

یک گلدان زیبا متناسب با رنگ وسایل آشپزخانه انتخاب کنید و یک دسته از گل های طبیعی و خوش بو در آن بگذارید. با این عمل به سادگی فضای خانه را دوستانه می کنید و به آشپزخانه ی خود طراوت و نشاط می آورید.

برگرفته شده از سایت:http://www.ariyanparax.com