این سالاد فوق العاده کم کالری بوده و مخصوص کسانی است که رژیم های لاغری دارند.
این روزها بسیاری ازافراد ، بویژه خانم‌هایی که به فکر سلامتی و کنترل وزنشانهستند، شب‌ها به جای خوردن شام مفصل، فقط یک بشقاب سالاد می‌خورند .اگر شما هم از این دسته افراد هستید ، پیشنهاد امروز سرآشپز را امتحان کنید.
مواد لازم :
سیب‌زمینی : یک کیلو
ماست چکیده : دو فنجان
نخود فرنگی : یک کیلو
لوبیا سبز پخته شده : 2 فنجان
باقلای پخته شده : 2 فنجان
خیار و گوجه فرنگی : یک عدد
شوید ساطوری شده: یک فنجان
طرز تهیه :
سیب‌زمینی‌ها را بشویید و با پوست بپزید .
نخودفرنگی را آب پز کنید و کنار بگذارید .
باقلا و لوبیا سبزها را هم با آب کم بخار پز و سپس نگینی ریز کنید .
نخود و سیب‌زمینی‌ها را نیم گرم مخلوط کنید و سپس ماست و شوید را به آن اضافه نمایید.
حالا سالاد آماده شده را در ظرف زیبایی بریزید و آن را با چند شوید و خیار و گوجه تزیین کنید ..
و فکر می کنم می تونم از گشنیز یا جعفری به جای شوید استفاده کنم .
ا شاید اگه اینکارو بکنم میشه حکایت بنده خدایی که از سر آشپز که توضیحات مفصلی درباره طرز تهیه میرزا قاسمی داده بود پرسید بود : ببخشید میشه توی میرزا قاسمی گوشت هم ریخت ؟ سر آشپز می گه می شه ریخت ، ولی دیگه اسمش میرزا قاسمی نیست 
.jpg)
